4 étel és termék inzulinrezisztenciája az okos tippek elkerülése érdekében
2015. szeptember 29
Inzulinrezisztensnek lenni nem jó dolog. Észak-Amerikában azonban jelenleg az inzulinrezisztencia valódi járványának vagyunk tanúi. A diéta központi szerepet játszik ennek az állapotnak a kialakulásában, valamint kezelésében.
1. Cukor és finomított szemek
A fehér lisztből készült termékekhez hasonlóan a cukros ételek, a legtöbb rizses gabonafélék, valamint más "fehér" ételek sem tartalmaznak rostot, gyorsan emészthetők és emelik a vércukorszintet és növelik a vércukorszintet.
- Ezen túlmenően, mivel tápanyagban szegények és kalóriatartalmúak, elősegítik a súlygyarapodást, ami növeli az inzulinrezisztencia kockázatát.
- Cserélje ezeket az ételeket teljes kiőrlésű kenyérre és gabonapelyhekre, a gyümölcslevet pedig friss gyümölcsre.
- Üdítők helyett vegyen sima szódát, amelyet mészékkel díszítenek. És óvakodjon az előre csomagolt snackektől.
2. Zsíros ételek
Egyél kevesebb zsíros húst, teljes tejtermékeket és transzzsírokat tartalmazó ételeket.
- A sok feldolgozott élelmiszerben található transzzsírok, a húsban és a sajtban található telített zsírokkal együtt növelik a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát, ami már magas az inzulinrezisztenciában szenvedőknél.
- Közvetlenül hozzájárulhatnak ehhez az állapothoz, és megakadályozhatják, hogy a szervezet megfelelő mennyiségű inzulint termeljen, mert a sejtekben trigliceridként tárolódnak, amelyek nagyon káros zsírok. Amikor inzulintermelő sejtekben építkeznek, elpusztíthatják őket.
- Svéd kutatók kimutatták, hogy az inzulinérzékenység javítható a telített zsír helyettesítésével olívaolajjal vagy más hasonló zsírokkal, feltéve, hogy az általuk biztosított kalóriák nem teszik ki a teljes bevitel 37% -át.