4 hasznos tipp a garnélarák és a koleszterin intelligens tippjeiről
2015. december 28
Néha bűnösnek érzi magát, amikor egy finom garnélarák van előtted? Tele vannak koleszterinnel, de a tények mást mutatnak. Ez a 4 tipp segít eldönteni, ehet-e ez a finom tenger gyümölcse.
1. Néhány tény a garnélarák koleszterinjéről
A közhiedelemmel ellentétben a garnélarák szinte teljesen hiányzik a telített zsírtól. Ezeknek a tenger gyümölcseinek magas a koleszterintartalma, de ha megeszed, a vér koleszterinszintje egészségesebbé válik.
2. Egészségügyi előnyök
A garnéla egészséges ételnek tekinthető, mivel alacsony zsír- és kalóriatartalma, valamint magas fehérje-, vas- és B12-vitamin-tartalma. Még tekintélyes adag omega-3 zsírsavat is tartalmaznak.
Ennek több értelme van, ha a tápanyagokat grammra számolják, mert a garnélarák több koleszterint tartalmaz, mint bármely más étel, beleértve a magasabb zsírtartalmú húsokat és a tejtermékeket. Nem csoda, hogy a szív és az artéria egészségéért aggódó emberek hajlamosak kerülni őket, de erre nincs szükség.