4 paleo leves recept - a paleolit diéta blog
Az ősz már több hete létezik. Egy korábbi cikkünkben eladtuk Önnek az egészséges étrend érdemeit, hogy minél jobban elkerüljük a betegséget.
Az ősz egyik fő étele a leves! Aki még soha nem szeretett egy jó levest megkóstolni egy este egy hosszú túra után ?
A levest gyakran unalmasnak, sőt „régimódinak” tartják. Ebben a cikkben felajánljuk Önnek 4 leves recept (természetesen Paleo), amely felmelegít, és mindenekelőtt lehetővé teszi a vitaminok felhalmozását !
Tejszín hagymaleves
- 4 nagy hagyma
- 1 teáskanál balzsamecet
- 50 cl csirkehúsleves
- 15 cl kókusztej
- 1 teáskanál olívaolaj
- Só és frissen őrölt bors
Hámozzuk meg a hagymát, és olivaolajban, lassú tűzön pirítsuk meg.
Miután karamellizáltak (kb. 20 perc), adjuk hozzá a balzsamecetet és a csirkehúslevest.
Ha az állaga pürének látszik, adjuk hozzá a kókusztejet, és keverjünk össze mindent.
Só és bors az Ön kényelmének megfelelően.
Butternut leves
A butternut még mindig kevéssé ismert Franciaországban, az őszi zöldség par excellence. Kicsit nehéz főzni, de ha találsz türelmet a hámozáshoz, az finom.
- 1 nagy butternut
- 20 cl kókusztej
- Só és frissen őrölt bors