4 vércsoport és GenoTyping - édesburgonya mandulás sütemény

Gluténmentes sütemény, amely vagy mandulavajjal bevonható, és fahéjjal vagy kakaóval leporolható, vagy ízletes, mint egy gyümölcstorta alapja. Az A vércsoport alternatívaként sárgarépát is használhat édesburgonya helyett, az összes többi összetevő alkalmas az A típusra.

genotyping

  • 500 g édesburgonya (a BG A helyett ugyanannyi sárgarépa)
  • 200 g őrölt mandula
  • 100 g kókuszvirág cukor
  • 50 g rizsliszt
  • egy citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál fahéj, alternatív megoldás a BG B és 0 Non secretors nyálka dió vagy 1/4 teáskanál kardamom számára
  • 1 tojás
  • kb. 4-5 evőkanál mandulavaj
  • Kakaó porosodáshoz vagy gyümölcs- és süteményöntéshez

Hámozzuk meg és nagyjából aprítsuk fel az édesburgonyát vagy a sárgarépát, és főzzük puhára. Ezután szűrje le a vizet, hagyja rövid ideig kihűlni és villával pépesítse. Hozzáadjuk az őrölt mandulát, a kókuszvirág cukrot, a rizslisztet, a citromhéjat, a tojást és a fűszereket, és jól összekeverjük. A misének kissé beázottnak kell lennie. Kenjen meg egy közepes méretű rakott edényt vagy tortaformát, és töltse meg a keverékkel. Egy kanállal simítsuk ki. Előmelegített sütőben, 175 ° -os felső és alsó hőfokon kb. 25-30 perc alatt sütjük (botminta).

Hagyja a süteményt körülbelül egy órán át hűlni, és tegye a hűtőbe legalább 10 órára (lehetőleg egy éjszakára). Kenje meg a mandula vajat az alján, és porolja be kakaóval, vagy tetejét gyümölcsökkel, majd rögzítse a torta habjával. 6-8 darab süteményt készít.