5 alapvető tipp az emésztés javításához étkezés közben

Étel és táplálkozás

A kiegyensúlyozott emésztés az egész test egészségének kulcsa - állítja az ájurvédikus gyógyítás ősi tudománya. Az idővel végzett megfigyelések általában egyre inkább megerősítik ezt az ősi hipotézist.

A következő erős ételeket javasoljuk, amelyek hasznosak a vércukor kiegyensúlyozására, méregtelenítésre, a bélflóra, a nyirok és az epe áramlásának egyensúlyának növelésére, a máj megfelelő működésére, valamint a hasnyálmirigy enzimjeire és a gyomorsavtermelésre.

Tegye a labdáját a munkába
- A chia mag és metélőhagyma jelentős mennyiségű esszenciális zsírsavat tartalmaz, amelyek kenik a bélfalat, miközben táplálják az egészséges flórát, amely támogatja a bélműködést. Rosttartalma is magas. Ezek az ételek tömegeket és térfogatot hoznak létre a belekben, serkentik a belek mozgását és szabályozzák a tranzitot.

- A nyers cékla és az alma középre helyezi a labdát, amelyek székrekedés esetén nagyon hatékonyak. A nap nagyszerű módja az lenne, ha egy salátát fogyasztunk nyers, frissen reszelt répából és reszelt almából, citromlével megszórva.

- A zöld leveles zöldségek rostban és magnéziumban gazdagok, támogatják a perisztaltikus mozgást (a gyomor és a bél izmai összehúzódási mozgását).

- A hüvelyesek segítenek a béltranszportban és küzdenek a székrekedés ellen.

- Az aszalt szilva szintén magas rosttartalmú, héjában pedig van egy enyhe hashajtó, az úgynevezett dihidrofenilizatin, amely hasznos a lassú bélmozgás szempontjából, és ezáltal elősegíti a bél összehúzódását.

Indítsa el a limfatikus rendszert
A nyirokrendszer valójában a test legnagyobb keringési rendszere, a beleket a nyirokerek nagy koncentrációja borítja. A bélfalban található bolyhok és nyirokerek, valamint a belek külsejét körülvevő nyirok a test immunrendszerének 70-80% -át alkotják. Először is, a nyirok megtisztítja a sejthulladékot és egyben a keringő immunkomponenseket az egész testben. Ennek oka az izomösszehúzódás, ezért a mozgás, a nyújtás és a testgyakorlás a legjobb gyógyszer a nyirokrendszer számára. A test hidratálása szintén fontos táplálkozási követelmény az egészséges nyirokáramláshoz. Az optimális hidratálás érdekében egyes szakértők azt javasolják, hogy testtömegünk felét körülbelül unciában fogyasszuk napi unciában (1/2 testtömeg x 28 gramm).

Válasszon vörös ételeket: A nyirokrendszer számára a legjobb ételek azok az ételek, amelyeket általában antioxidánsoknak minősítenek. A nyirok mozgását elősegítő ételek klasszikus példái azok, amelyeknek vörös lé van: bogyók (málna, bogyók, ribizli, szeder), cseresznye, áfonya, gránátalma vagy cékla.

A zöld leveles zöldségek a legjobb lúgos ásványi anyagok, támogatják a nyirokelvezetést. A tavaszi és a nyári kultúrákban magas az alkalikus anyagok mennyisége, míg a téli kultúrák többnyire savasak.

Kömény: A köménymag vagy a köménymag fogyasztása a nyirok stimulálásának hagyományos módja. A tea hatékonyan puffad, támogatja a bél nyirokereinek működését, hasonlóan a villihez, amelyek segítik a tápanyagok (különösen a zsírok) felszívódását.

TUDJA MIKROBIÓMÁT
Szezonális bioélelmiszerek: a növények bizonyos mikrobákat vonzanak a talajból, és amikor megesszük őket, a mikrobák mikrobiomunk részévé válnak (a bélflóra óriási szerepet játszik az egész test funkcionális egyensúlyának fenntartásában). A biotermékek jelentős mennyiségű hasznos mikrobát jelentenek az emésztőrendszerben a hagyományos élelmiszerekhez képest. Az organikusan termesztett ételek fogyasztása szezonban olyan mikrobákat eredményez, amelyek hozzájárulnak a testfunkciók teljesítéséhez, az egyes évszakokra jellemzőek. Például télen az étel sűrűbb és erősebb emésztést igényel, mint tavasszal, amikor több zöldet fogyasztunk. Az erős emésztést támogató mikroorganizmusok természetes módon szaporodnak télen, a szezonális betakarítástól kezdve. A kutatás még csak most kezd „fényt deríteni” ezen a területen, de az ájurvédikus orvoslás évezredek óta megérti a szezonális ételek előnyeit.

Az erjesztett ételek, mint a joghurt, házi író, koreai kimchi, savanyú káposzta, savanyúság és a hagyományos japán miso ételek kiváló mikrobiális források. Hagyományosan télen fogyasztják őket, hogy megőrizzék a zöldségeket a hidegebb hónapokra. Az erjesztett ételeket egy laktó-fermentációs folyamat révén állítják elő, amelynek során a laktóz átalakul tejsavvá, ami nagyon savas és melegíti a testet. A savanyú ételek fogyasztása télen értelmes, de problémás lehet, ha ezeket az ételeket nyáron feleslegben fogyasztják. Az erjesztett ételeket általában kis mennyiségben kell fogyasztani, mint például a fűszereket.

MÁJA
Nyers/keserű gyökerek: a múltban a pitypanggyökér, a bojtorjángyökér, a kókuszláb gyógyszer, az articsóka, az armurarius és mások fontos szerepet játszottak a különféle népek étrendjében. Manapság a legtöbb étrendből hiányoznak az olyan ételek, amelyek elősegítik a máj megtisztítását és a labda mozgását. Ha nem tudja frissen vásárolni, kapja meg ezeket a gyökereket kapszulákban, amelyeket tavasszal használhat. Javasolt egy szervesen termesztett növény gyökerét használni, az adott növény kivonatának kárára, és ez azért van, mert a jó mikrobák többsége elpusztul az extrakciós folyamat során. Az egész növényeket szárítják és őrlik, így a legtöbb hasznos mikroorganizmus érintetlen marad.

Néhány étel, amely elősegíti a máj tisztítását és stimulálja az epét:

cukorrépa
almák
ЕЈelina
retek
articsóka
mДѓsline
görögszéna

EGYENSÚLYOS GÁZSAV
Miután fokozta az epeváladékot és a hasnyálmirigy-enzimek áramlását, ösztönözte a nyirokelvezetést, egészségesebb mikrobiómát és jobb eliminációs folyamatot élvezhet, a gyomor sósav (HCL) előállítására koncentrálhat. Ez a sav elengedhetetlen az emésztés folyamatában, mert "megőrli" az elfogyasztott ételeket.

Ezért van néhány ajánlás az Ön számára:

Friss gyökérgumi nyers gyömbérből, vagy igyon gyömbérteát étkezés előtt vagy közben.
Készítsen salátát olajjal és ecettel. Az ecet ecetsavat tartalmaz, amely serkenti a sósav termelését. Az almaecet nagyon hasznos a magas savtartalomhoz.
Fél órával az étkezés előtt igyon egy nagy pohár vizet. Ez a mennyiség pufferként működik a gyomor védelmében; minél több HCL-t termel.
Az előételként fogyasztott erjesztett ételek elősegítik az emésztőrendszer tüzének felélesztését.
Igyon egy kis forró citromos vizet étkezés előtt vagy közben.
Adj hozzá egy csipet sót és borsot egy kis pohár vízhez, és igyál étkezés előtt.
Fűszerezze az ételt édesköménynel, köménnyel/köménnyel, korianderrel, gyömbérrel, dióval.
A gyömbér, a fekete bors és a hosszú bors az ayurvédikus képletet alkotják a sósavtermelés fokozására.

Az ayurvédikus orvoslás szerint a stressz súlyosbítja a Vata dosha-t, megszáríthatja a bél nyálkahártyáját és eliminációs problémákhoz vezethet, például székrekedéshez. Ennek elkerülése érdekében az ételnek krémesnek/olajosnak kell lennie, nyugtatónak kell lennie, pontosabban át kell „kenni” a bélfalon. Az ayurvéda első számú ajánlása a túlzott testszárazság és emésztési rendellenességek, például székrekedés miatt szenvedők számára a stresszkezelés módszereinek kidolgozása. E módszerek között első helyen áll a meditáció és a kikapcsolódás módjai - amelyek nem hiányozhatnak a modern ember elfoglaltságaiból.