5 bogyó az egészségi állapot kezelésében
A bogyók jelentősége mérhetetlen az emberi test egészsége szempontjából. Megpróbálom röviden bemutatni csak a természetes étrend-kiegészítőkben és a gyógyszerek gyártásában leggyakrabban használt bogyókat. A bogyók vitaminokban és antioxidánsokban gazdagok, számos betegség kezelésére ajánlottak, például cukorbetegség, rövidlátás és más szembetegségek, arteriopátia, bélfertőzések, ekcéma és egyéb bőrbetegségek, petefészek-ciszták, mióma, nemi szervek rákja, elhízás, angolkór.
Áfonya
Áfonya egy kis cserje gyümölcsei, amelyeket hazánk macskaterületén találhatunk meg.
Az áfonya (Fructus Myrtilli) fekete-kékes bogyós gyümölcsök, édes-savanykás ízzel, nagyon gazdag tanninban, pektinben, myrtilinben (a gyümölcs színének intenzitásáért felelős anyag), szerves savakban (almasav, citromsav, oxálsav, tejsav, borostyánkősav), cukrok, A-vitamin, C-vitamin és mások.
A friss áfonyából lekvárokat, lekvárokat, zseléket, szirupokat és természetes gyümölcsleveket készítenek, de antiszeptikus tulajdonságú teát is alkalmaznak a bélfertőzéseknél, különösen a gyomor-bélgyulladásban, és segítenek az erjedés és a rothadás elleni küzdelemben, még a pinwormok elleni küzdelemben is.
Még ha csak a nyári szezonban is kaphatunk friss áfonyát, a hideg évszakban megtalálhatjuk a piacon szárított áfonya vagy fagyasztva, amellyel diétás és finom desszerteket készíthetünk.
Sokkoló gyümölcsök
Sokk gyümölcsök - A bodza - gazdag szerves savakban (almasav, citromsav, borkősav), A-, C-vitaminokban, antocianin-glikozidokban stb.
Hatásuk enyhén hashajtó, ezért ajánlott különösen ideges székrekedés esetén. Használjon infúzióként vagy főzetként (egy vagy két teáskanál gyümölcs 250 ml vízben), hogy igyon este, lefekvés előtt.
A sokk gyümölcsöket lekvárok és szirupok készítéséhez használják. A szirup elkészíthető 1000 ml gyümölcsléből 1800 g cukorral. Íze érdekében forralás közben 50 g szárított virágot adhatunk hozzá.
Homoktövis
Homoktövis (Hippophae rhamnoides, Elaeagnaceae család), amelyből a gyümölcsöket használják - Fructus Hipophae - frissen vagy szárítva.
Ízük savanyúan összehúzó, de érésükkor és különösen az első fagyok esése után kellemesebbé válik, és ananászszerű illatot nyer.
A homoktövis gyümölcs kémiai összetételében túlsúlyban vannak a C-vitamin, a karotinoid pigmentek sorozata, amelyek narancssárga színt adnak nekik, egy zsíros olajat, amelyben ezek a pigmentek fel vannak oldva, a B1, B2 vitaminokat, folsavat, zsírsavakat és fitoszterolokat, inozitolt és savakat. nikotinsav, illékony olaj stb. Ennek a komplex kémiai összetételnek köszönhetően a homoktövis gyümölcsét természetes polivitaminnak tekintik. Számos országban használják terápiás és étkezési célokra.
Lé, lekvár, lekvár és szirup formájában mindenki számára elérhető élelmiszer.
Ezek megszerzéséhez a friss gyümölcsöt egy szőlőprésen át préselik vagy rozsdamentes szitán dörzsölik, hogy eltávolítsák a magokat.
A homoktövis gyümölcséből jó ízű, nagyon egészséges és frissítő italt kaphat: 750 g gyümölcsöt, amelyet 6 liter vízzel és 850 g cukorral főznek. Lehűlés után üvegekbe öntjük és hűvös helyen tároljuk.
A szárított homoktövis gyümölcsből ízlés szerint kellemes teák készülnek, amelyeket az avitaminózisban használnak. Egyes országokban a homoktövis tea hasmenés, reuma, bőrbetegségek és csalánkiütés esetén ajánlott.
Csipkebogyó
Csipkebogyó (Fructus Cynosbati) a csipkebogyó (Rosa canina, Rosaceae család) gyümölcsei.
A csipkebogyó C-vitaminban gazdag gyümölcs (sok gyógynövényes írója szerint a csipkebogyó nyolcszor több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs), de kisebb mennyiségben a következő vitaminokat is: A, B1, B2, P, K és nikotinsav ( anti-pelagikus vitamin). Ezen túlmenően ezek a bogyók cukrot, citrom- és almasavat, pektineket, tanninokat is tartalmaznak, és a következő betegségek esetén ajánlottak: szembetegségek, bélfertőzések, vese- és hólyagkövek, májbetegségek, lábadozás stb.
bogyók
bogyók (fekete, fehér vagy piros) a ribizli különféle fajtáinak gyümölcse (latin név: Ribes), amelyeket nagyra értékelnek gazdag C-vitamin-tartalmuk miatt (150–300 mg/100 g fekete ribizli, 4–5-ször több, mint a citrom) és antocianinok, olyan anyagok, amelyek megvédik a szemet a degeneratív folyamatoktól és fenntartják a normális vércukorszintet, megelőzve a cukorbetegséget.
A terápiában, szárított ribizli por formájában alkalmazzák különféle betegségek kezelésére: premenopauza, hipersav gyomorhurut (a káliumsók és tanninok tartalma miatt), reuma, köszvény, szívelégtelenség, májbetegség, vérkeringési rendellenességek (pl. még nyáron is - 2 hetes kúra 2 teáskanál fekete ribizli porral, nyelv alatti tartással), rövidlátással (a feketeribizli levelek és a tea tea növeli a látásélességet), székrekedéssel, lázzal, ízületi gyulladással és arteriosclerosisral (előnyös a feketeribizli főzet fogyasztása) ).
A bogyók nagy kedvelőjeként azt javaslom, hogy e gyümölcsöket fogyassza frissen vagy formában Aszalt gyümölcsök, hogy erősítse testének immunitását és megvédje Önt a betegségektől.
Gyümölcsök és egészség - Gheorghe és Lidia Bădescu, Dr. Mircea Constantinescu és Dr. Grigore Isac, 1977.
Naturista terápiás útmutató - Speranța Anton, Polirom Kiadó, 2003.
Zöld Gyógyszertár - RECOOP, Bukarest, 1989.
Egészség és gyógyítás az edeni életmód és természetes gyógymódok segítségével, Sorin Necula, Texte Kiadó, Dej, 2009.