5 EGÉSZSÉGTELEN étel, amit DIÉTÁVAL eszel
A saláta elkészítése vagy megrendelése egészséges választásnak tűnik - és még akkor is, ha ez a saláta nem tartalmaz öntetet vagy olajat, talán sót sem, mert a zöldségek elegendő nátriumot tartalmaznak.
A legegészségesebb aszalt gyümölcsök
Az öltözködés gyakran zsírforrás, hozzáadott cukorral, ízekkel és így tovább. Ha még mindig nagyon szeretnél öntetet a salátához, válasszon természetes joghurtot.
Elméletileg a szárított gyümölcs energiaforrás, főleg télen, amikor az évszakban nem friss. De alapvetően. a dolgok nem egészen ilyenek. Először is, a szárított gyümölcsök gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrot és egyéb segédanyagokat, ezért ajánlatos figyelmesen elolvasni a címkét. Akkor. hajlamos lesz sok ilyen gyümölcsöt fogyasztani.
Dió és magrudak
A magokat, a dióféléket és az egyéb olajos gyümölcsöket mind étrendre, mind az egészség megőrzésére ajánlják, fontos B-komplex vitamin bevitelre, amely hasznos az agy számára.
De gyakran kísértésbe esnek főtt olaj vagy érett magvak/diófélék fogyasztása. Termikus előkészítés révén ezek az ételek annyira elveszítik tulajdonságaikat, hogy még egészségtelenné is válnak.
A dió és a magok gazdagok olajokban, és mindaddig egészségesek, amíg nem főzték őket. Alapvetően sütéssel megsütjük a magokból származó olajokat, így mérgezővé válunk. Ezért fontos, hogy amikor olajat vásárol, ellenőrizze, hogy azokat hidegen sajtolták-e.
Ajánlatos a BIO magokat hívni, éretleneknek. Fogyaszthatja őket salátákban, turmixokban vagy ilyenekként.
A teljes kiőrlésű gabonákat azonban orvosok és táplálkozási szakemberek is javasolják. nem minden gabonaféle teljes kiőrlésű. Ha ízesített, habosított pelyheket választ, például pelyheket, amelyek gyorsan áztatják a joghurtot vagy tejet, akkor egyáltalán nem választott egészséges.
Javasoljuk, hogy teljes kiőrlésű pelyheket válasszon, amelyek szemcsék vannak összetörve. A zúzott gabona egyszerűen látható. Az árpa- és zabpehely a legkevesebb kalóriát és a legalacsonyabb glikémiás indexet tartalmazza a gabonapelyhek között.
Nem szabad enni gabonaféléket joghurttal vagy tejjel, ha be akarja asszimilálni a kalciumot. A gabonafélék "kelátozzák" a belekben lévő kalciumionokat, így ez az ásványi anyag már nem szívódik fel testünkben.
Egyes gyümölcslevek, még a turmixok is tartalmaznak egyéb adalékanyagokat, a tartósítószerektől a mesterséges antioxidánsokig (szép színük megőrzése érdekében), a cukorig vagy a mesterséges cukorpótlókig/édesítőkig (a "cukormentes" italok esetében). Javasoljuk, hogy ha turmixot szeretne fogyasztani, rendelje meg azokról a helyekről, ahol közvetlenül előttetek készül, vagy kísérletezzen otthon receptekkel.