Füge erények, táplálkozási tulajdonságok - Ooreka
- A füge értékei és táplálkozási tulajdonságai
- Ábra egészségügyi előnyei
- Hol lehet füge ?
A füge júniustól augusztusig növekszik a fügefákon, termelésük elsősorban a Földközi-tenger medencéjéből származik. Legyen zöld, fekete vagy szürke, a füge egész évben frissen vagy szárítva fogyasztható.
Az egészségünk szempontjából hasznos összetevőkkel teli ízletes gyümölcsök megakadályozhatják bizonyos betegségeket és fenntarthatják testünk vitalitását.
A füge értékei és táplálkozási tulajdonságai
A füge több mint 100 fajtában kapható, és mindenféle füge, frissen vagy szárítva, gazdag:
- A-, B1-, B5-, B6- és K-vitamin;
- antioxidánsok, például karotinoidok és flavonoidok, amelyek megakadályozzák a test korai öregedését;
- nyomelemek és ásványi anyagok, például réz, vas, kalcium, magnézium és kálium;
- rost, amely elősegíti az emésztést.
Jó tudni: A szárított füge nyomokban és ásványi anyagokban gazdagabb, mint a mazsola vagy a szárított datolya.
Emellett diéta vagy étrend részeként ösztönözhető a friss vagy szárított füge fogyasztása, mivel:
- alacsony glikémiás index, amely korlátozza a vércukorszint emelkedését, amelyek részben felelősek a zsír tárolásáért;
- magas rosttartalom, amely segít a béltranzit szabályozásában.
Így segítenek a súly stabilizálásának fázisában, vagy snackként fogyaszthatók a nap folyamán.