5 egyszerű lépés az egészségesebb étrendhez
Az étkezési szokások megváltoztatása elméletileg könnyen hangzik, de sok ember számára szinte lehetetlen célnak tűnik a gyakorlatban. Számos tényezőt lehet hibáztatni: a mozgalmas életmód, amelynek következtében gyakran eszünk futás közben, a kulináris túlzások, a tévesen egészségesnek hitt ételek kiválasztása stb.
Ezenkívül sokan úgy gondolják, hogy az egészséges táplálkozás azt jelenti, hogy teljesen kizárják az étvágygerjesztő ételeket, és lemondanak arról, hogy egész életükben salátát fogyasztanak. De ez csak egy mítosz. A megfelelő étrend változatos, amely szénhidrátokat, rostokat, fehérjét és szénhidrátokat tartalmaz.
A különbség azonban azokban az ételekben rejlik, amelyekből vitaminokat, ásványi anyagokat vagy rostokat veszünk fel. Ha egészséges és egyszerű módon szeretné megváltoztatni étrendjét, anélkül, hogy feladná kedvenc ételeit, íme néhány hasznos tipp:
Szokja meg a reggelizést
Azok az emberek, akik kihagyják a nap első étkezését, hajlamosak túlzásba esni ebédnél, mert már nagyon éhesek, amikor leülnek enni. A reggeli rendkívül fontos, mert energiával látja el testét, és anyagcseréje hozzászokik ahhoz, hogy a nap első óráitól kezdjen dolgozni. Nem kell sok időt pazarolnia az egészséges reggeli elkészítéséhez.
Az egyik legfinomabb és legjobb lehetőség a turmix elkészítése, és ebben a fejezetben olyan kreatívvá válhat, amennyit csak akar. Ha van ilyen otthon turmixgépek Gyors és könnyen használható, mindössze annyit kell tennie, hogy belekeveri kedvenc gyümölcsét vagy zöldségét, és bekapcsolja. Ha pedig nincs időd otthon meginni, akkor a turmixodat egy edénybe teheted, amit munkába menet magaddal vihetsz.
Egyél kisebb tányérokon
A Cornell Egyetem tanulmánya azt mutatja, hogy amikor az ételt egy nagyobb tányérra helyezi, az agyát elhiteti, hogy nem evett eleget. Ez a tanács még hasznosabb, ha néha előfordul, hogy fáradt állapotban is eszik, csak azért, mert még mindig van étel a tányérján.
Ezért javasolják a tudósok, hogy az ételeket kisebb tányérokban tálalják, valamint olyan ételeket válasszanak, amelyek színe élesen ellentétes az ételekkel. Ez a két apró részlet rendkívül fontos a tudatalattiban, és még akkor is, ha egyik napról a másikra nem látja az eredményeket, segíthetnek szabályozni az anyagcserét és jobban ellenőrizni az elfogyasztott adagokat.
Távolítsa el a kísértéseket a konyhából
Ha a hűtőszekrény és a konyhaszekrények tele vannak egészségtelen kulináris kísértésekkel, akkor nehezebb lesz tartózkodni azok fogyasztásától. Ehelyett ügyeljen arra, hogy mindig legyen a házában: gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona, görög joghurt, dehidratált gyümölcs, dió, mandula vagy mogyoró. Ezek nagyon hasznosak lesznek, ha éhes leszel otthon, és már nincs türelmed az egészséges étel elkészítéséhez a semmiből. Ilyen rágcsálnivalókat magaddal vihetsz munkába, főleg, ha tudod, hogy gyakran vágyakozol valamire.
Kerülje a cukros italokat
A savanyú vagy gyümölcsös italok sok cukrot tartalmaznak, és ez hosszú távon veszélyes lehet a szervezet számára. A cukor a cukorbetegség és az elhízás kockázatának növelése mellett károsíthatja a májat, felgyorsíthatja a sejtek öregedését és súlyosbíthatja a szorongást. Tehát ahelyett, hogy palackozott italokat vásárolna a szupermarketből, válassza a saját természetes gyümölcsitalainak elkészítését, vagy fogyaszthat gyümölcsöt, mézzel édesítve, vagy mentával, eperrel vagy őszibarackkal átitatott vizet.
Ne számolja a kalóriákat
A kalóriaszámolás olyan szokás, amelyet fogyni próbálnak az emberek. De ez a szokás haszontalan, mindaddig, amíg nem figyelünk az elfogyasztott ételek tápanyagaira. Például a 0,1% zsírtartalmú joghurtokban alacsony a kalóriatartalom, de tápanyagok is. Az "üres kalóriákat" tartalmazó ételek csak hamis és rövid jóllakottságot okoznak, ami után még éhesebb leszel, mint korábban voltál. Más szóval, nem a kalóriák mennyisége, hanem azok minősége számít.
Fotóforrás: Shutterstock/Szerzői jog: Alena Ozerova