5 étel, amelyeket soha nem szabad melegíteni a mikrohullámú sütőben
Könnyű melegíteni az ételeket a mikrohullámú sütőben és főzni egy perc alatt. A mikrohullámú sütő különösen hasznos és értékes időt takarít meg. De vannak olyan ételek, amelyeket soha nem szabad melegíteni a mikrohullámú sütőben. Itt van miért!
Baba tej
Kényelmes melegíteni a cumisüveget a mikrohullámú sütőben, de tudja, hogy ebben a sütőben a folyadékok soha nem melegítenek egyenletesen. A baba megsülhet, ha nem nagyon vigyáz a tej hőmérsékletére.
Soha ne melegítse a gyümölcsöt a mikrohullámú sütőben
Sokszor a gondoskodó anyák gondolkodnak azon, hogyan lehet a legkisebbek számára gyorsabban melegíteni a gyümölcsöket a hűtőszekrényből. De a mikrohullámú sütő nem megoldás. A gyümölcsök túlmelegednek belül, és felrobbanhatnak, ha túl sok másodpercig tartják őket. És fennáll a megsütés veszélye, ha nem jól szabályozza a hőmérsékletet. Ráadásul már nem ugyanaz az állaguk, ha megeszed őket. Tehát a gyümölcsöket, fajtától függetlenül, soha nem szabad mikrózni.
A brokkoli már nem jó a mikrohullámú sütőben
Ez a zöldség nem tolerálja a mikrohullámú sütő magas hőmérsékletét, és tápanyagainak nagy részét elveszíti. Ismert, hogy sokkal egészségesebb és ízletesebb, ha párolják, lazán, vagy ha gázt kemencében főzik megfelelő mártással. A mikrohullámú sütőben hirtelen megpuhul, és íze már nem kellemes.
Az olaj nem kerül a mikrohullámú sütőbe
Kerülje az olajban sütést a mikrohullámú sütőben, még egy egyszerű tojást sem. Először is, az olaj erősen felmelegszik, másodszor pedig az egész sütőben kifröccsen, és nem lesz könnyű tisztítani. Az ételt egy serpenyőben sütik a tűzhelyen. A mikrohullámú sütőben sokkal jobb, ha csak melegítjük őket.
Ne főzzön rizst a mikrohullámú sütőben
Még a gyorsan elkészülő rizsfajtákat is főzik a tűzhelyen. A mikrohullámú sütőben nincs olyan magas hőmérséklet, hogy hosszú ideig forrázza a rizst és megszabaduljon az összes kórokozótól. A pilaf pedig akkor jön ki jól, ha lazán, megfelelő hőfőzés mellett főznek, de a tűzhelyen. A mikrohullámú sütőben csak előre főtt rizst főzhet.