5 fűszer, amely felgyorsítja az anyagcserét
2019. október 2. | hírek
Egy étel sikere nem csak az edényekben lévő sótól függ. A titok a fűszerek tökéletes keverékének használata. És ha ez segít a fogyásban, annál jobb!
Mindannyiunknak más az aránya az elégetett kalóriák elégetésének - röviden ennyi az anyagcsere. A diéta mögött álló matematika pedig egyszerű: több kalóriát kell égetnie, mint amennyit felhalmoz. A legbiztonságosabb módszer a testmozgás, de hasznos trükköket is igénybe vehet - például megízelhet bizonyos fűszereket és fűszereket. Tehát, amikor legközelebb kimegy étterembe, válasszon egy ételt, amely a következőket tartalmazza.
Csípős paprika
Szereted a fűszeres ételeket? Nagyon jó! Mivel a csípős paprika akár 25% -kal is javítja az anyagcserét. Legyen szó Cayenne, Jalapenos, Habanero stb., Az összes paprika a Capsicum család része. A név a kapszaicin anyagból származik, amely gyorsaságot ad nekik - minél nagyobb az mennyiség, annál rosszabbul ég a bors. A kapszaicin termogén hatást fejt ki a szervezetben (az energia hővé alakul át), ezért fokozza a zsírégetést. Ezenkívül csökkenti az étvágyat - ami segít, ha diétázik. A forró mártás remekül passzol a grillezett húshoz, de ne vigyük túlzásba, mert irritálhatja a gyomrot.
Fahéj
Tudta, hogy a fahéjat egy fa ágaiból készítik? És nemcsak nagyon kellemes illata van, hanem nagyon egészséges is. A napi többször elfogyasztott fél teáskanál csökkenti a koleszterin- és vércukorszintet - ami csökkenti az étvágyat és csökkenti az éhségérzetet. Ezenkívül csökkenti bizonyos emésztőenzimek szintjét, hogy lassítsa a szénhidrátok lebontását. Szórjon rá desszertet, kávét vagy teát, joghurtot vagy akár egészséges turmixokat.
Ez a gyökér az utóbbi időben egyre nagyobb népszerűségre tett szert hazánkban. És helyesen. A sajátos aromán kívül, amelyet az edényekre nyomtat, segít a testnek gyorsabban - akár 20% -kal - kalóriát égetni. Ezért használják sok diétás receptben. Felgyorsítja az emésztést és serkenti az epe termelését (segíti a gyomrot az élelmiszer könnyebb feldolgozásában), miközben korlátozza a zsír felszívódását és az étvágyat. A gyömbért csirke, grillezett zöldségek vagy akár sushi fűszerezésére használják. Vagy tálalhatja desszertben, teában vagy turmixban.
Élénk aromájáról és színéről híres fűszer, emellett számos előnnyel jár a szervezet számára - főleg a kurkumin, a kurkuma hatóanyagának tartalma miatt. Gyulladáscsökkentő hatású és segít a fogyásban, csökkenti a vércukorszintet és fokozza a zsírok oxidációját. A kurkuma elsősorban tofuban, csirkében és halban, de zöldségfélék fűszerezésére is szolgál.
Fekete bors
Ez az egyik leggyakrabban használt fűszer a román ételekben. A bors egy nagyon erős vegyületet, az úgynevezett piperint tartalmaz, amely intenzív ízt ad és hozzájárul a fogyáshoz. Ugyanis felgyorsítja az anyagcserét, gátolja a zsírsejtek képződését és javítja az emésztést (a sósav termelésének serkentésével). Használhatja hús, zöldség, leves, sőt csokoládé desszert ízesítésére, a kakaó ízének fokozására.