5 hozzávaló Chocolate Caramel Cracker - egy csipet finom
Feladva: 2020. május 25-én, készítette: Marsha
Ez a bejegyzés fizetetlen reklámokat tartalmaz
Ezek a csokoládé karamellás kekszek nagyon ízletes snackek, nagyon egyszerűek, és ideálisak ajándékként vagy kis ajándékként a konyhából.
A recept nagyon szuper egyszerű, az íze pedig a Twixre emlékeztet, vagy még mindig Raider néven ismered?:-D A sós keksz még jobb ízt kölcsönöz neki.
🍫 Ezeket az összetevőket a Chocolate Caramel Crackers tartalmazza
- sós keksz (én kerekeket használtam, de a négyzet is működik)
- cukor
- krém
- vaj
- Csokoládé cseppek
Veszély: A teljes recept a mennyiségekkel és a táplálkozási információkkal alul található. Csak görgess tovább:-)
A csokoládé cseppeket tesztelésre a Mangara.de üzlet tette elérhetővé. Mivel ennek az üzletnek a termékei mind fenntartható módon termesztettek és organikus minőségűek, szerettem volna még néhány részletet írni róluk.
Mivel nemcsak a minőség és az íz csúcsminőségű, a vásárlással valami jót is csinálsz.
Minden terméket fenntartható módon termesztenek és gyártanak. A kakaótermelők képzési és tanulási programok révén közvetlen támogatásban részesülnek.
A Mangara az infrastruktúra javítását is segíti a növekvő területeken, hogy a gyerekek könnyebben be tudjanak menni az iskolába, és a kórházak jobb ellátási lehetőségeket élvezzenek.
Emellett támogatják a brazíliai Belo Horizonte-ban egy napköziotthont, amely főként egyedülálló szülők gyermekeit és dolgozó anyákat fogadja be.
Az üzlet jelenleg csokoládécseppeket kínál, amelyeket én is használtam a receptben, és kakaóport. Ez utóbbi adalékanyagok nélkül készül és szuperoldékony.
Két különböző zsírszint közül választhat a kakaópor között, a kissé olajtalanított poré kissé intenzívebb ízű, 20-22% zsírtartalmú. A zsír csak ízhordozó, nech?
A csokoládé cseppekhez étcsokoládé és teljes tej kapható. A kakaóport mindenféle folyadékba keverheti. Ha növényi tejet használ, akkor vegán csokoládét iszik.
A cseppek nagyszerűek saját csokoládé készítéséhez is. Ezután finomíthatja ezeket a hangulatának megfelelően.
Azt kell mondanom, hogy a cseppek nagyon jól olvadtak, és tökéletesen könnyen eloszlathatók voltak. Az íze nagyon intenzív csokoládé. Ha nem tetszik annyira, akkor vegyen teljes tejet, vagy keverjen össze teljes tejet és étcsokoládét.
🥄 Így készülnek a csokoládé karamellás kekszek
Egy sütőedényt vagy a tepsit (nagyobb mennyiség esetén) kibéleljen sütőpapírral, majd egyenletesen ossza el egymás mellett a kekszet.
Tegye a cukrot és a vajat egy fazékba, és párolja addig, amíg krémes keverék nem keletkezik. Közben ne keverjük!
3-4 perc múlva folyékonynak kell lennie, és hozzáadhatja a krémet. Azonnal alaposan keverje össze és párolja még egy percig.
Most a karamell eloszlik a kekszen. Röviden tegye a sütőbe 3-4 percre, hogy a karamell megdermedjen, majd a csokoládécseppeket a tetejére terítse és azonnal elterjedjen.
Ha mindannyian nem olvadnak meg azonnal, tegye vissza a formát egy pillanatra a sütőbe.
Hagyja kihűlni, majd vágja darabokra.
Nagyon könnyűnek tűnik, nem? És olyan finom! Nálunk az egész adag néhány órán belül elfogyott. Kapzsi banda:-D
Szuperül elkészítheti ezeket a kekszeket, és elhozhatja őket egy születésnapra vagy más eseményre. Azonban a legjobb, ha lehűlve jól lezárva tároljuk őket a hűtőszekrényben.