5 kezelési étrend az egész család egészségére

Ketogén étrend

A ketogén étrend a magas zsírtartalmú étrend, Megfelelő fehérje és alacsony szénhidráttartalmú, az orvosi területen főleg kezelésre használják az epilepszia nehezen kezelhető (kezelésre ellenálló) gyermekeknél. Az étrend a testet a szénhidrátok helyett zsírégetésre kényszeríti. Normális esetben az élelmiszerekben lévő szénhidrátok glükózzá alakulnak át, amely aztán a testbe szállul, és ez különösen fontos az agyműködés táplálásában. Ha azonban van benne akár néhány szénhidrát is

diéta, a máj zsírgá válik zsírsavak és keton testek. Az utóbbiak átjutnak az agyba, és energiaforrásként helyettesítik a glükózt. Magas szintű ketontest a vérben, amelyet stádiumnak neveznek ketoacidosis, az epilepsziás rohamok gyakoriságának csökkenéséhez vezet.

Az eredeti terápiás megközelítés A ketogén étrend csak elegendő fehérjét biztosít a test növekedéséhez és helyreállításához, és elegendő kalóriát biztosít az életkornak és a magasságnak megfelelő súly fenntartásához. Klasszikus változat a diéta a 4: 1 arány (bár 3: 1 arányú is használtak), illetve a fehérjékre és a szénhidrátokra elosztott zsír mennyisége. Ezt a jelentést a a szénhidrátokkal teli ételek kizárása mint keményítőtartalmú gyümölcsök és zöldségek, kenyér, tészta, gabonafélék és cukor, míg növelje a magas zsírtartalmú ételek fogyasztását mint a dió, a tejföl és a vaj. Ezért az ember étrendje 90% zsírból áll, ami a bevitt kalória 86% -ának felel meg. Mivel a szénhidrátok és fehérjék mennyiségét korlátozni kell, fontos gondosan elkészítve az ételeket.

Az epilepsziában szenvedő gyermekek és fiatalok fele, akik kipróbálták ezt a diétát, észlelték a rohamok csökkenését. legalább a fele, a hatás a diéta leállítása után is fennáll. A leggyakoribb mellékhatás az székrekedés (Az esetek 30% -a) folyadékkorlátozás miatt (az étrend másik aspektusa), amely szintén növeli a vesekövek, ezért általában már nem veszik figyelembe.

Doktor asszony Andreea Raluca Vlad, a Natur House Cotroceni táplálkozási szakértője a következő részleteket kínálja fel nekünk:

"Van számos betegség amelyet még orvosok és kutatók is választanak ketogén, szénhidráttartalmú étrend ajánlásával: remissziós rák, javítja az epilepszia kezelését az epilepsziás rohamok csökkentésével vagy megszüntetésével (ez is a diéta fő oka), segít a szenvedő betegeknél Az Alzheimer-kór visszanyeri az emlékezetet és a gondolkodást, lehetőséget ad a cukorbetegeknek a vércukorszint szabályozására
kiküszöböli a gluténallergia tüneteit, és csillapítja az autoimmun reakciókhoz társuló egyéb allergiák tüneteit.

Senki sem tudja, hogy a ketogén diéta miért akadályozza meg a rohamokat egyes gyermekeknél, más esetekben pedig nem, és miért volt sikeresebb a gyermekeknél, mint a felnőtteknél. A ketogén étrend okozhat mellékhatások néhány embernek. Ezek azonban általában nem komolyak tartalmazhat: kiszáradás, székrekedés, hányás, magas koleszterinszint, vesekő, viselkedési változások.
A ketogén étrendet követõ emberek kialakíthatják azt vitamin- és ásványianyag-hiány, hacsak nem ilyen típusú kiegészítőket szednek (nem biztosítanak megfelelő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, amelyekre a testnek szüksége van).
A ketogén étrend néhány gyermekben elért sikere ellenére sok orvos szkeptikus ebben. A diétának mások is lehetnek egészségügyi kockázatok gyermekek számára, és rendkívül nehéz követni. Amíg nem ismerünk további részleteket a ketogén étrend működéséről és annak hatásairól, néhány orvos nem javasolja ezek használatát. "

Lúgos diéta

Az alkáli étrend egy viszonylag kapcsolódó étrend egy csoportját írja le, azon a meggyőződésen alapulva, hogy bizonyos ételek befolyásolhatják a testnedvek, köztük a vizelet vagy a vér savasságát és pH-ját, így felhasználhatók betegségek kezelésére vagy megelőzésére. A diéta előnyeit alátámasztó humán vizsgálatok hiánya miatt az orvosok nem javasolják. De gyakran figyelembe vesszük a rák, a szívbetegségek, az alacsony energiaszint megelőzése, valamint egyéb feltételeket. A mögöttes elmélet szerint, savhamu Ez

- húsból, csirkéből, sajtból, halból, tojásból és gabonafélékből állítják elő, és - lúgos hamu gyümölcsök és zöldségek (az áfonya, a nyers és a szárított szilva kivételével). Mivel a savas vagy lúgos hamu rendeltetési helye az égés során visszamaradt maradék, nem pedig az élelmiszerek savassága, az olyan termékek, mint pl. citrusfélék, savasnak tekintve a lúgosság-termelő étrend részévé válnak.

Doktor asszony Andreea Raluca Vlad, a Natur House Cotroceni táplálkozási szakértője a következő részleteket kínálja fel nekünk:

A gluténmentes étrend nyilvánvalóan magában foglalja, glutén kizárása, fehérje vegyület, amely a búzában és más rokon gabonákban található, beleértve az árpát és a zabot is. A glutén egészségügyi problémákat okoz azok számára, akik szenvednek lisztérzékenység és egyes esetekben búzaallergia . A lisztérzékenységben szenvedők számára a gluténmentes étrend az egyetlen hatékony kezelés ma mert csak így lehet megelőzni a tüneteket és

kapcsolódó szövődmények. Vannak, akik úgy gondolják, hogy az étrend egészségének még az általános népességnél is vannak előnyei, de nincsenek tanulmányok, amelyek alátámasztanák ezt a hipotézist. Azok számára is hasznos lehet lisztérzékenység.

Az étrend tartalmazza ételek, amelyek természetesen gluténmentesek például hús, hal, dió, hüvelyesek, gyümölcsök, zöldségek, burgonya, pseudocereale (amarant, hajdina, chia mag, quinoa), bizonyos gabonafélék (kukorica, rizs, cirok), kisebb gabonafélék - csak kevés más régióban termesztik (fonio, köles, teff) növényi termékek (arorut, kanári magvak, mesquite liszt és belőlük készült termékek, például pékség vagy sör. A gluténmentes kenyér kevésbé lehet bolyhos, ezért kompenzálásra adalékokat használnak, például kukoricaszirupot, tojást, guargumit, xantumgumi és hidroxi-propil-metil-cellulóz.
A gluténmentes ételek azonban kizártak árpa és zab, búza, tritikálé, maláta, durumbúza és olyan termékek, amelyek tartalmazhatnak közös szállítást/feldolgozást vagy részesültek abban (szennyeződés kockázata).

Doktor asszony Andreea Raluca Vlad, a Natur House Cotroceni táplálkozási szakértője a következő részleteket kínálja fel nekünk:

Makrobiotikus étrend

A makrobiotikus étrend olyan étrend, amely magában foglalja gabonafélék mint emblematikus élelmiszer fogyasztása, kiegészítve más ételekkel, például helyi zöldségekkel, és kerülve az erősen feldolgozott/finomított termékek és a legtöbb állati termék használatát. A makrobiotikus étrend általában vegetáriánus, és többnyire teljes kiőrlésű gabonából, gabonafélékből és főtt zöldségekből áll. Vannak olyan extrém formák is, amelyek csak főtt gabonapelyheket tartalmaznak, de azokat már nem népszerűsítik; pillanatnyilag ösztönzik a rugalmasságot.

A diéta működik a buddhizmus elemeinek ötvözése az élelmiszerelvekkel a tejtermékekből, húsból és olajos ételekből álló egyszerűségek és méreganyagok elkerülése alapján. Bár alkotói hasznosnak mutatták be

mert rákos betegek, nincs tudományos bizonyíték, amely alátámasztaná; se Az American Cancer Society és az Cancer Research Center Angliában ne ajánlja. Úgy gondolják, hogy ez megelőzheti és gyógyíthatja a betegségeket, beleértve a rákot is, és javíthatja a lelki és fizikai jólétet. Fontos célja az, hogy egyensúlyban yin és yan, az elemi és a kiegészítő energia két formája, amely az ázsiai hagyományok szerint minden emberben, ételben és tárgyban jelen van. Az erőknek egyensúlyban kell lenniük az egészség és a vitalitás elérése érdekében, és a makrobiotikus étrendet helyesnek tartják életmód és nem csak diéta.

Itt van egy általános útmutatás az étrend japán változatához (a földrajzi és élethelyzetektől függően változhat): jól megrágott teljes kiőrlésű gabonák 40-60%, zöldségek 25-30% arányban, bab és hüvelyesek 5-10% -ban, leves miso 5%, tengeri zöldségek 5% arányban, hagyományosan vagy természetesen feldolgozott élelmiszerek 5-10% arányban. A halakat és a tenger gyümölcseit, a magokat és a dióféléket, a fűszereket, az édesítőszereket, a gyümölcsöket és az italokat alkalmanként (hetente 2-3 alkalommal) élvezhetik. Szükség szerint más, természetesen termesztett állati termékek is bekerülhetnek az étrendre való áttérésbe.

Doktor asszony Andreea Raluca Vlad, a Natur House Cotroceni táplálkozási szakértője a következő részleteket kínálja fel nekünk:

"A makrobiotikus étrend számos egészségügyi előnnyel jár. A testmozgással kombinálva a makrobiotikus étrend segíthet a fogyásban. És mivel alacsony telített zsírtartalmú és magas rosttartalmú ételeket javasol, az étrend is hozzájárul ehhez a következők kockázatának csökkentése: szívbetegség, hiperkoleszterinémia (magas koleszterinszint), miokardiális infarktus és stroke. A diéta hívei azt állítják, hogy ez hozzájárul egyes betegségek tüneteinek csökkentése (különösen a rák és az AIDS), de ezeket az állításokat még nem tudományosan bizonyították. "

Diet Dash

Élelmiszer-terv magában foglalja a gyümölcsöket, zöldségeket és a fölözött vagy félzsíros tejtermékeket, a teljes kiőrlésű gabonákat, a halakat, a csirkét, a hüvelyeseket, a magokat, a diót és a növényi olajokat; nátrium, édesség, hozzáadott zsír, édes ital és vörös hús korlátozott. Ezt a napi kalóriabevitel alapján módosítják 1600-3100 kalória.
Hangsúlyozni kell azonban, hogy a kiegyensúlyozott megközelítés miatt az az egész közönség számára, ideális étrend-tervnek tekintik Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium.

Doktor asszony Andreea Raluca Vlad, a Natur House Cotroceni táplálkozási szakértője a következő részleteket kínálja fel nekünk:

• Hal és baromfi
• Bab és lencse
• Szójaétel
• Alacsony zsírtartalmú sajtok

• cukrozatlan vagy mesterségesen édesített joghurt (napi egy kis pohár)
2. Szív egészséges zsírok:
• Avokádó
Növényi olajok, különösen olíva, repce és dió
Az ebbe a csoportba tartozó élelmiszerek omega-3 és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaznak, amelyekről kiderült, hogy rendszeresen fogyasztják, hogy jótékonyan befolyásolják a vérkeringést és csökkentik a szívbetegségek kockázatát.
3. Egészséges zsírokat tartalmazó fehérjében gazdag ételek:
• Dió (lehetőleg nem pörkölt és sózatlan) és magvak
• Zsíros halak, például lazac és makréla.
Minden zöldség, kivéve a keményítőt tartalmazó ételeket, például burgonyát és kukoricát, tetszés szerint fogyasztható. "

Köszönjük Dr. Andreea Raluca Vlad segítségét a cikk írásában.