5 krémes és ellenállhatatlan leves recept
A tél és a fáradtság ellen szembe kell néznünk: semmi, mint egy jó házi leves. Erősíti az immunrendszert és biztosítja energia anélkül, hogy túl sok kalóriát venne be. Jó alternatíva azok számára is, akik ritkán étkeznek zöldségek, mert folyékony formában ez a teljes étel lehetővé teszi vitaminokkal és rostokkal való feltöltést.
Házi leves: tagadhatatlan egészségügyi előnyök
A házi leves előnye, hogy csak friss alapanyagokat tartalmaz, amelyek tökéletesen megőrzik az ételek tápértékét. A ásványok és a vitaminok ne romolj, csakúgy, mint szálak (feltéve, hogy nem kevered túl a levest) és a antioxidánsok.
Nagyon alacsony kalóriatartalmú étel
A leves a legjobb barátod vonal. Magas zöldség- és rostbevitelével ideális ebédre vagy vacsorára.
Nyilvánvaló, hogy a zöldségeket vízben kell forralni és/vagy nagyon kevés olajban megbarnítani az alacsony kalóriatartalom biztosítása érdekében.
A darabok tartása a levesben, hogy rágódhasson, szintén jó ötlet növelni a jóllakottság érzése.
Keverni a levest, jó ötlet ?
Alexandra Retion dietetikus-táplálkozási szakember válasza:
Vegyes leveseknél a rostok "eltörnek", és már nem igazán hatékonyak. Jobb a darált zöldséges darált leveseket részesíteni előnyben. Szintén kedvelje a kíméletes főzést, hogy maximálisan megmaradjon a vitaminok és ásványi anyagok.