5 különleges forró csokoládé recept a hideg évszakhoz - LaBucatarie
5 különleges forró csokoládé recept, amelyet ki kell próbálni a hideg évszakban
Közeledik az év azon szakasza, amelyben az üdítők háttérbe szorulnak, a forró italokat részesítik előnyben. Szerintem nincs olyan, aki ne szereti a forró csokit. Jó hír, hogy klasszikus formája mellett ennek az italnak több változata is van, amely teret enged a fantáziának.
Hozzávalók forró csokoládéhoz tejszínhabbal és whiskyvel
• 1 ½ tejes kutya;
• 5 evőkanál csokoládépor (bármilyen típusú csokoládét felhasználhat forró csokoládé elkészítéséhez);
• 60 ml whisky;
• 250-300 g tejföl tejfölből;
• díszítéshez csokoládé darabok.
Hogyan készítsünk forró csokoládét tejszínhabbal és whiskyvel
Egy kis tálban melegítse a csokoládét a tejjel forrásponthoz közeli hőmérsékleten, vigyázva, hogy ne forrjon fel, közben folyamatosan kevergetve. Két csészébe tegyen 30 ml whiskyt, amelyre forró csokoládét önt, kettéválasztva. Tetejére tejszínhab kerül, a tetejére szórjuk a csokoládé darabokat.
Forró csokoládé tejjel és mogyoróvajjal
• 1 csésze tej;
• ¼ tejfölös kutyák;
• ¼ csokoládé csészék tejjel (vagy chips formájában);
• 1 evőkanál krémes mogyoróvaj;
• mini mini pillecukor kutyák.
Hogyan készítsünk forró csokoládét tejjel és mogyoróvajjal
Tegye a tejet és a tejszínt egy kis tálba, és lassú tűzön melegítse fel, anélkül, hogy felforralná. Hozzáadjuk a csokoládét és hagyjuk megolvadni, majd hozzáadjuk a mogyoróvajat és addig keverjük, amíg megolvad. Öntsük a keveréket egy nagy pohárba, és díszítsük mini pillecukorral.
Hozzávalók forró csokoládé mentával
• 2 tejkutya;
• 2 kutya tejföl;
• 1 - 1½ csésze darab étcsokoládé;
• ½ evőkanál vanília kivonat;
• ½ evőkanál mentakivonat;
• tejszínhab a körethez;
• kakaó díszítéshez;
• menta levelek díszítésre.
Hogyan készítsünk forró csokoládét mentával
Adja hozzá a csokoládé darabokat, a tejet és a tejszínt egy tálba, és forralás nélkül melegítse a tűzön. Keverje rendszeresen. Öntsük a keveréket csészékbe. Adjunk hozzá vanília- és mentakivonatot. Keverje össze, majd díszítse tejszínhabbal, kakaóval és menta levelekkel.
Hozzávalók forró csokoládéhoz narancssal
• ¼ cani kakaópor;
• 1 evőkanál cukor;
• egy csipet só;
• 3 tejkutya;
• 120 g darab tejcsokoládé (chips);
• 120 g darab (chips) csokoládé narancssal;
• 100 ml Gran Marnier vagy Cointreau likőr;
• 120 ml rum;
• narancsdarabok díszítésre.
Hogyan készítsünk forró csokoládét narancssal
Egy tálban keverje össze a kakaóport a cukorral és a sóval. Adjunk hozzá tejet, tejcsokoládét és narancscsokoládét. Helyezze az elegyet közepes lángra, és keverje addig, amíg a csokoládé teljesen meg nem olvad, és az elegy forró lesz, forrás nélkül. Adja hozzá a likőrt, majd öntse a keveréket csészékbe. Adjon rumot minden pohárhoz, és narancsdarabokkal díszítse.
Hozzávalók forró csokoládéhoz, fahéjjal, szegfűszeggel és gyömbérrel
• 4 tejkutya;
• ½ cani kakaópor;
• ¼ barnacukor kutyák;
• ¼ fehércukor csészék;
• ½ teáskanál őrölt fahéj;
• ½ teáskanál őrölt szegfűszeg;
• ½ teáskanál őrölt gyömbér;
• ½ teáskanál vanília kivonat;
• ¼ teáskanál só;
• tejszínhab a díszítéshez.
Hogyan készítsünk forró csokoládét fahéjjal, szegfűszeggel és gyömbérrel
A tejet egy tálban melegítsük a tűzön. Közben egy tálba keverjük a kakaóport, a barna cukrot, a fehér cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget és a gyömbért. Tegye a keveréket a forró tejbe, és keverje addig, amíg fel nem oldódik. Öntsük csészékbe, és ha akarjuk, tejszínhabbal díszíthetjük, vagy sem, és a tetejére őrölt fahéjat szórhatunk.