5 legjobb és egészséges hús nélküli saláta
Bemutatjuk az ízletes böjtös saláták top 5 receptjét. Fedezze fel, milyen ízletesek lehetnek a káposzta, a répa vagy a sárgarépa leggyakoribb salátái egy speciális öntetnek köszönhetően. Szerezzen be néhány nagyon illatos és ízletes salátát, amelyek először hódítani fognak. Biztosan folytatja a felkészülést a böjti időszak vége után is.
1. recept - Zöldségsaláta "Vitamin"
ÖSSZETEVŐK
-2 evőkanál olívaolaj
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
1. A sárgarépát mossa meg, hámozza meg és reszelje le a zeller gyökérrel. A zöldeket mossa le és aprítsa fel.
2. Mossa meg és hámozza meg az almát. Távolítsa el a magágyat, és vezesse át az almát a nagy reszelőn.
3. Egy tálban keverje össze a sárgarépát a zellerrel, az almával és a petrezselyemmel. Hozzáadjuk a citromlevet és az olívaolajat. Keverje újra.
4. Ízlés szerint sózzuk. Szerezzen be egy friss édes-savanyú ízű salátát, amely tökéletes vacsorához. Kívánt esetben a zöldségeket a koreai stílusú sárgarépareszelőn keresztül adhatja meg.
2. recept - mexikói stílusú káposzta saláta
ÖSSZETEVŐK
-0,5 csokor friss koriander
-0,25 csokor friss menta
-2 evőkanál olívaolaj
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
1. A káposztát a lehető legvékonyabbra aprítsa. Mossa meg az uborkát és vágja vékony szeletekre.
2. Mossa és aprítsa fel a koriandert mentával. Egy tálban keverje össze a káposztát az uborkával és az apróra vágott zöldekkel.
3. Készítse elő az öntetet: keverje össze az olajat a mézzel, a citromlével és a zúzott fokhagymával. Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük. Jól összekeverni.
4. Öntse az öntetet a salátástálba és keverje meg.
3. számú recept - "Letitia" saláta
ÖSSZETEVŐK
-1-2 evőkanál szezámmag
-1,5 evőkanál olívaolaj
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
1. Apróra vágjuk a káposztát. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Lereszeljük őket.
2. Egy tálban keverje össze a káposztát a sárgarépával, az almával, a sült saláta kitûnõvel és a szezámmaggal.
3. Készítse elő az öntetet: keverje össze az olajat a reszelt gyömbérrel, az ecettel és a sóval. Öntsük az öntetet a tálba, és keverjük össze. Kívánt esetben tálaljuk a salátát sült dióval (mogyoró vagy pekándió) meghintve.
4. számú recept - Káposzta saláta narancsos öntettel
ÖSSZETEVŐK
-2 evőkanál napraforgómag
-2 evőkanál narancslé
-2 evőkanál dijoni mustár
-1 evőkanál olívaolaj
-1 teáskanál reszelt narancshéj
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
1. A káposztát a lehető legvékonyabbra aprítsa. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Mossuk meg és aprítsuk fel a petrezselymet.
2. Egy tálban keverje össze a káposztát a sárgarépával, az apróra vágott petrezselyemmel és a napraforgómaggal.
3. Keverje össze az olajat a narancslével, az ecettel, a reszelt narancshéjjal, a mustárral és a sóval. Öntsük a kapott öntetet a zöldségtálba, és keverjük össze.
5. számú recept - Vörösrépasaláta - Lev Tolsztoj író feleségének receptje
ÖSSZETEVŐK
-3-4 evőkanál napraforgóolaj
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
1. Mossa és forralja fel a céklát. Ne forralja túl sokáig. Hagyja kihűlni, tisztítsa meg, és engedje át egy nagy reszelőn.
2. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét.
3. Egy tálban keverje össze a céklát a hagymával és a retekkel. Adjunk hozzá sót és cukrot. Keverje újra.
4. Adja hozzá a citromolajat és a levet a tálba. keverd össze.
Csapatunk sok szerencsét kíván szeretteihez!