5 mítosz a vodkáról - Nézze meg az online áruház termékpalettáját
Utolsó frissítés: 2020. szeptember 2, 10:32
Olvasási idő: 3 perc
A vodka az egyik leghíresebb likőr a Földön. Több mint 1000 éve részeg, önmagában vagy koktélokban, és első pillantásra mindent tudunk róla. De nagyon sok mítosz övezi, és nem mindig igaz. A következőkben szétszereljük a leggyakoribbakat.
A vodka az oroszoktól származik
Vagy talán nem. Az ókortól kezdve az ital apasága vitatott az oroszok és a lengyelek között. De a svédeknek is van mondanivalójuk. Egyes dokumentumok szerint az oroszok a IX. Század óta gyártanak vodkát. Mások szerint a Kremlből származó szerzetes 1300 körül "találta ki". Ismert, hogy Lengyelországban a középkor óta gyártják, hasonló eljárások szerint, mint Franciaországban, pálinkához vagy Skóciában, whiskyhez. És a svédek vodkát is készítettek, kis mennyiségben, a 17. században.
A vodka nem fagy meg
És ez az oka annak, hogy az ország nagyon alacsony hőmérsékletéről híres oroszok fogyasztják. Igen, igaz, nem fagy meg. Sem az -9,3 ° C-on, amely az orosz főváros átlagos hőmérséklete, sem pedig -18 ° C-on nem éri el, hogy a hűtőszekrény fagyasztójának mennyire sikerül rendesen kihűlnie. De a teljes igazság az, hogy a vodka -24 Celsius fokon megszilárdul. Az oroszok biztosan tudják, mert 2017-ben Jakutia régiójában a hőmérséklet -60 ° C-ra csökkent!
Nincs íze
Újabb mítosz valódi alap nélkül. A vodka kezdettől fogva jó ízű volt, de olyan rossz, hogy a termelőknek mindenféle gyógynövényt és ízt kellett hozzáadniuk ahhoz, hogy részegek legyenek. Az ízesített vodka gondolata tehát nem új keletű. Csak manapság tökéletesítették. Most megtalálhatja ezt az gyümölcsös aromájú italt, de néhányat szalonna, mogyoróvaj, kapor, pattogatott kukorica vagy lazac ízű is. Még az egyszerű, tiszta vodka is jó ízű, de úgy tűnik, kevesen érzik.
Ez krumplitermék
A likőrt cukorban vagy keményítőben gazdag termékből desztillálással nyerik. Bár voltak olyan időszakok, amikor a burgonyát főleg használták, különösen amikor gabonaválság volt, a legtöbb márkájú vodkát kukoricából, árpából, búzából vagy rozsból nyerik. A búzát és a rozs vodkát még fölényesebbnek is tekintik. Más ritkább választék is lepárolható répából vagy cukornádból, szójababból, szőlőből, narancsból, almából és igen, burgonyából. De, mint más esetekben, minél jobb az alapanyag minősége, annál jobb a késztermék. Még a felhasznált víznek is meg kell felelnie bizonyos előírásoknak.
Ez jó emésztőrendszer
Egyáltalán nem igaz. A vodka nem segíti elő az emésztést, sőt megnehezíti, mert a máj elkezdi feldolgozni a benne lévő alkoholt, még az étel zsírjai előtt. Bár tartalmaznak alkoholt is, az emésztőszerek/előételek javítják az emésztést a nyál és a gyomornedv kiválasztását serkentő keserű íz miatt. Minél keserűbb, annál jobb, de mérsékelt mennyiségben kell fogyasztani őket. A vodka nem segít a fogyásban, és bármennyire is erős, nem olvasztja fel a zsírokat. Ehelyett serkenti a vérkeringést, ellazítja a gyomor izmait és megakadályozza a puffadás érzését.
Most, hogy tisztáztuk ezeket a mítoszokat a mindennapi vodkánkról, azt kell mondanunk, hogy vannak valódi "mítoszok" róla. Szakértők szerint kis mennyiségben - 30 ml/nap - egészségügyi előnyökkel járhat. Az ital kezeli az emésztési rendellenességeket, leküzdi a lázat és az influenzát, megakadályozza a szívbetegségeket, ellazítja és csökkenti a stresszt és csillapítja a fogfájást. Az egészséges élet érdekében fogyasszon, de mértékkel!