5 módja a tökéletes popcorn házimozi gyakorlatnak
Egy vödör popcorn egy jó film része. Olyan, mint a természeti törvény. De a pattogatott kukoricát frissen, sokféle módon készítheti el - jelentős különbségekkel az eredményben. Itt mindent megtudhat, amit egy pillantásra meg kell tudnia a popcorn készítéséről a házimozi számára.
Amiről nem fogok beszélni, az a pattogatott kukorica kész, amint az minden szupermarketben kapható. Ez gyakran nem olyan rossz ízű, de nem hasonlítható össze a friss, házi készítésű pattogatott kukoricával. Emellett ... hol a móka?
Gyorsabban álmai mozijába kitérők és visszaesések nélkül. Kérjen független tanácsokat és takarítson meg valódi pénzt.
Készítsen friss pattogatott kukoricát
A pattogatott kukoricát frissen kell elkészíteni, ha jó akar lenni. Ezenkívül ez az egyetlen módja annak, hogy a popcorn összehasonlíthatatlan szaga eljusson házimozijába, ami jelentősen hozzájárul a valódi mozi hangulatához.
A következőkben megismerheti az elkészítés főbb típusait és azok előnyeit és hátrányait.
Készítsen pattogatott kukoricát a tűzhelyen
Tegyen egy edényt a tűzhelyre, adjon hozzá olajat vagy vajat, adjon hozzá pattogatott kukoricát - és indulhat. Olyan könnyű lehet. Körülbelül 2 perc múlva a kukorica elkezd felbukkanni. Amint a durranás nagyon csökkent, kész.
Az edénynek a lehető legnagyobbnak kell lennie, és lehetővé kell tenni, hogy fedéllel zárja le. Ha elfelejti a fedelet, később nagyon jól szórakozhat a konyha takarításában.
A pattogatott kukorica főzésének fő hátránya, hogy utána az egész lakás pattogatott kukoricaszagú. Ez lehet szándékos, de különösen akkor, ha a házimozi valójában az alagsorban van, a család többi tagja zavarásként érzékelheti. Ezen felül természetesen meg kell mosni az edényt és meg kell tisztítani a kályhát.
A pattogatott kukorica szokásos elkészítése egy edényben megfelelő az Ön számára:
- ha csak alkalmanként van szüksége egy adag pattogatott kukoricára, és kis eseményként szeretné megünnepelni
- ha a pattogatott kukorica szaga nem jelent problémát a lakásban
- amikor nincs helye egy pattogatott kukoricagépnek
Egy maréknyi pattogatott kukorica - kb. 100 g - kitöltött egy nagy tálat megtölt. A pattogatott kukorica nagyjából 45-szerese a bontatlan kukoricamag mennyiségének. 100 g körülbelül 75 ml (0,075 liter) kb. 3,5 literbe kerül. Körülbelül 350 kcal/100 g a pattogatott kukorica nemcsak helytakarékos étel, hanem a fogyasztás időtartamához képest a legkevesebb kalóriát tartalmazó snack is.
Klasszikus popcorn gépek
Az ezüst golyó természetesen pattogatott kukoricagép és lesz belőle. A használható eszközök körülbelül 80 eurótól felfelé kaphatók, de akár a középső háromjegyű tartományba is. A tiszta asztali gépek mellett vannak olyanok is, amelyeknek egy kis kocsija van alépítményként, ami további figyelemfelkeltő. A popcorn gépek népszerű márkája a Rosenstein & Söhne.
Pattogatott kukoricagéppel bármilyen ízt optimálisan elkészíthet, függetlenül attól, hogy melyik receptnek kell lennie. Az összeg szintén nagyrészt korlátlan. Pár vödröt kitölthetsz oda. Egyes modellek egy ideig a pattogatott kukoricát is melegen tartják.
Hátránya azonban, hogy a gépet is tisztítania kell. És ez egyáltalán nem szórakoztató ezzel a dizájnnal! Apró alkatrészek, szögek és sarkok mindenhol, sok átlátszó felület. A "csak röviden törölje le" nem elég.
A popcorn gép alkalmas Önnek:
- ha időnként nagy mennyiségű pattogatott kukoricára van szüksége a tömeg miatt
- ha teljes szabadságot szeretne a különböző receptek kipróbálásában
- amikor a stílus minden
Ha a pattogatott kukorica valamilyen olajban vagy zsírban van, akkor a pattogatási eljárás tökéletesen eloszlatja az összes pattogatott kukorica között. A cukor vagy a só így ragaszkodhat elsősorban a pattogatott kukoricához. Pattogatott kukoricagéppel egyszerre adhat hozzá cukrot, hogy karamellizálódjon.
Forró levegős pattogatott kukorica gépek
A különböző méretben és kivitelben kapható hőlégballonos kukoricagépek kevésbé észrevehetőek, de mégis nagyon stílusosak. Itt egyszerűen töltse fel a tetején lévő pattogatott kukoricát és kapcsolja be kb. 2 percre. Az olaj vagy a zsír felesleges, és nem is használható.
A forró levegős gépek tisztítása általában rendkívül egyszerű. Időnként elegendő a törlés vagy a rázás. Ezért ideálisak a kettő közötti gyors pattogatott kukoricához.
Másrészt hátránya az olykor nagy mennyiségű hajszárító szintje és a szükséges hűtési idő a kettő között - legfeljebb egy vödör van, majd 5 perces szünet következik.
Az ízesített pattogatott kukoricát nem is olyan könnyű elkészíteni, mert a cukor vagy a só nem tapad jól a természetes pattogatott kukoricához. Gyógyszerként először folyékony édesítőszert vagy olajat permetezhet a pattogatott kukoricára. Még jobb, ha rövid ideig egy kis vajat teszünk egy kis mérőedénybe a mikrohullámú sütőben, majd a popcornra csepegtetjük és újra és újra rázzuk. Összességében azonban ez annyira nehézkes, hogy kérdésessé teszi a megoldást.
A pattogatott kukorica elkészítése forró levegős géppel az Ön módja:
- ha kis mennyiségű pattogatott kukoricát szeretne gyorsan és egyszerűen
- ha Ön különösen alacsony kalóriatartalmú pattogatott kukoricát értékel, amelyet olaj és zsír nélkül készítenek
- ha nincs sok hely, de mégis a stílusos stílusra vágysz
Amint a forró levegős pattogatott kukoricagép bizonyítja, a pattogatott kukoricához nem kell több, mint hő. Olaj vagy zsír nem szükséges. Csak ízhordozóként szolgálnak, és így a só vagy a cukor megtapad. Ezért működik a pattogatott kukorica a mikrohullámú sütőben.
Mikrohullámú pattogatott kukorica
Minden szupermarketben pattogatott kukoricát kaphat mikrohullámú sütőbe, kis 100 g-os zsákokban, például a Chio-tól vagy a Seeberger-től. Helyezze a papírzacskót a mikrohullámú sütőbe a jelzett módon. Körülbelül 1 perc múlva a pattogatott kukorica elkezd pattanni, kb. 2,5 perc múlva készen áll. Itt is fontos: kapcsolja ki, amikor leáll a durranás, különben megég! Ezután csak öntse a táska tartalmát egy tálba.
A mikrohullámú pattogatott kukorica előnye, hogy nem okoz rendetlenséget (de egy kis szemetet). Nem lehet gyorsabb vagy tisztább.
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet
Mindig oldja fel a YouTube letiltását
De némileg korlátozott az ízekben. Nem mindenki szereti a mikrohullámú pattogatott kukoricát. Szerintem nem rosszabb, legfeljebb más. Véleményem szerint különösen a sós változat semmiképp sem marad el a más típusú készítményektől.
A mikrohullámú pattogatott kukorica a megfelelő választás az Ön számára:
- ha minél kevesebbet akar takarítani
- ha a szükséges mennyiség és az elkészítés gyakorisága változik
- ha amúgy is van mikrohullámú sütőd, de nem feltétlenül akarsz extra popcorn gépet
- amikor nem akar ízekkel vagy alapanyagokkal bajlódni
A kész mikrohullámú pattogatott kukorica zacskója kívül meleg és belül forró. A legjobb, ha kinyitás előtt gyorsan rázza meg őket. Ezután egyszerűen húzza meg a két ellentétes sarkot a tetején, majd a másik két sarkot.
Mikrohullámú + szilikon fedél
A pattogatott kukorica mikrohullámú sütőben történő elkészítésének másik módja egy egyszerű szilikon fedél, amilyet a Tchibo-nál találtam. Az ilyen mikrohullámú pattogatott kukoricakészítőknek számos formája létezik. A pattogatott kukoricát egy nagy üveg vagy porcelán tálba vagy a pattogatott kukoricakészítőbe helyezi, és a tetejére teszi a fedelet. Tegyen egy darab vajat a kútba, körülbelül 25 g-ot. Tegye a mikrohullámú sütőbe.
Sokkal tovább tarthat, amíg a pattogatott kukorica elkezd pattanni, majd valamikor készen áll. 5 perc nem szokatlan, mert a hőnek előbb be kell jutnia a tálba. A vaj rövid idő után megolvad, és befut a tálba, ahol a pattogatott kukorica kukorica között terjed. Elképesztően jól működik.
Ha egy tálat használ, az rendkívül forró lesz! Szüksége lesz egy elegáns sütőkesztyűre.
Előnye, hogy továbbra is teljesen változékony marad a különböző ízek elkészítésében, de mégis élvezheti a mikrohullámú elkészítés egyszerűségét. A vaj, a cukor vagy a só nagyon jól tapad a pattogatott kukoricához. A tisztítás csak a mosogatógépben mosható kiegészítőkre korlátozódik; a gyártáshoz nem feltétlenül szükséges a mikrohullámú sütő körüli konyha.
A szilikon fedél vagy mikrohullámú pattogatott kukorica készítő a legjobb megoldás az Ön számára:
- ha nem akar lemondani a mikrohullámú sütő előnyeiről
- De továbbra is rugalmasnak akar maradni az ízváltozatok tekintetében
- amikor a tisztítást csak a tálakra és tartozékokra kell korlátozni
Nagyon fontos itt egy üveg vagy porcelán tálat használni: a fém nem fog működni a mikrohullámok miatt, és a műanyagot nagy valószínűséggel elpusztítja a rendkívül forró pattogatott kukorica.
Popcorn Receptek
A pattogatott kukorica elkészítése olyan, mint a főzés - csak könnyebb. Ahányféle készítmény létezik, annyi ízváltozat hozható létre. Természetesen nehéz ajánlást tenni. A pattogatott kukoricakészítmény alapvetően két komponensre osztható a popcorn mellett:
- Zsír vagy olaj ízhordozóként és ragasztóként
- Cukor, só vagy fűszerek ízként
Olaj vagy zsír
A moziban a pattogatott kukorica előállítása általában olajat használ, mert könnyebb nagy mennyiségeket adagolni. Csak ki kell próbálni, hogy egy egyszerű napraforgóolaj vagy valami más megfelel-e neked jobban. Már végeztem szokatlan kísérleteket a mogyoróolajjal, de azt tapasztaltam, hogy az íze nem változott annyira, hogy igazolja a magasabb árat.
Kis mennyiségben a házimoziban a vaj sokkal jobb alternatíva. Körülbelül 20-25 g vaj megfelel 100 g pattogatott kukoricának. A vaj személyes ízlésem kedvencévé vált, főleg, ha sóval kombináltam.
Esetenként kókuszolaj vagy kókuszzsír is ajánlott. Ennek valószínűleg külön megjegyzést kell tennie, és néhányan esküsznek rá. Ha szeretnél kísérletezni, próbálj ki olyan őrült dolgokat, mint a gyógynövény vaj.
Cukor vagy só
A tényleges ízt a cukor, a só vagy más összetevők hozzák létre. Itt kezdődik az igazi szórakozás. Átálltam az összetevők fűszermalmokban való tartására, ami nagyban leegyszerűsíti az adagolást. Az egyenletes elosztás trükkje az, hogy a pattogatott kukoricát újra és újra jól megrázzuk - de nem túl keményen: a kevésbé zsíros pattogatott kukoricához semmi nem tapad, majd a tál aljára esik. Tudni fogja, ha a tál üres.
Használhat normál nyerscukrot cukorként. Ha a cukor már az edényben van a durranási folyamat során, az általában karamellizálódik. Próbálja ki a barna cukrot vagy más típusú cukrot is.
Véleményem szerint a sós pattogatott kukoricát még mindig nagyon lebecsülik. A diót, a chipset és a perecet is sósan fogyasztják, de a pattogatott kukoricával sok embernek valamilyen okból problémája van. Most teljesen átálltam a sós pattogatott kukoricára, és sokkal jobbnak találom (de ez nem biztos, hogy a nyilvános mozikban van így). A cukorral ellentétben a sóban szinte nincs kalória - de ez nem teszi automatikusan egészségesebbé. De ez nem olyan rossz a test számára, mint itt-ott elmondják. Kompenzáció céljából sokat ihat és elegendő káliumot (banánt) fogyaszthat.
Borssal, paprikával, chilivel vagy más fűszerekkel más ízeket is elérhet. Csak próbáld ki, és hamarosan megtudod, mit szeretsz. Az eper-pattogatott kukorica néha különösen népszerű a gyermekek körében: vannak eper ízű porított italok, vagy keverhetsz egy zacskóba fagyasztva szárított epret is. Csokoládé pattogatott kukoricát készíthet kakaóporral vagy finom csokoládé szórással.
Popcorn kukorica
Minden pattogatott kukorica szórakozásának alapja egy nagyon egyszerű pattogatott kukorica. Különböző típusú kukorica van, csak a pattogatott kukorica alfaj működik pattogatott kukoricaként. Köztük ismét vannak különféle típusok, amelyek közül a „Butterfly” és a „Gomba” a két legismertebb - nevük elnevezésük után alakjukról.
- A pillangó alakja nagymértékben változik, és rengeteg a volumene. A cukor és a só itt gyakran jobban ragad.
- A gomba meglehetősen kerek és tömör, de mégis nagy. Gyakrabban megtalálhatja a moziban vagy kész pattogatott kukoricaként.
Rengeteg ajánlat van. Valószínűleg csak ki kell próbálni. Eddig elakadtam a Seeberger ömlesztett csomagjainál, mert megfelelő mennyiség esetén az ár-teljesítmény arány a legjobb, a minőség pedig folyamatosan jó.
Mikrohullámú pattogatott kukorica
A mikrohullámú pattogatott kukoricát könnyű leszakítani: egy csomag - egy próbálkozás. Itt csak kipróbálhatja, mi tetszik, és ragaszkodjon hozzá.
A legismertebb márkák a Seeberger és a Chio, de vannak más gyártók vagy házmárkák is, az áruházlánctól függően. A különbségek néha jelentősek, mind ízlésük, mind pedig a kész durranás mennyisége és ezáltal a csipegetés szórakozásának időtartama. A szokásos 100 g általában pattogatott kukoricát tölt meg. Egyes fajtáknál azonban a vödör csak háromnegyed vagy akár félig tele van.
Különösen Seebergernél történt egy változás 2020 eleje körül, amely erős kritikát ért. Itt megváltoztatták a receptet, és a pálmaolajat fenntarthatóbb összetevőkre cserélték. Ez eleinte jó, de az előkészítés során problémákat okoz: A pattogatott kukorica gyorsabban ég és egyenetlenebben melegszik. Tehát korábban ki kell kapcsolnia - amint a durranás egyértelműen alábbhagy - különben égett területek lesznek. Az összetevők magasabb költségeinek kompenzálása érdekében a töltési mennyiséget 90 g-ra csökkentették. Ezek a változások egyértelműen nyilvánvalóak az „Sweet” és a „Caramel” fajtáknál! Továbbra is fenntartás nélkül tudom ajánlani a „Sós” változatot, mivel a vödör megtelik. Csak próbáld ki.
Mielőtt pattogatott kukoricát készíthet, először a házimozira van szüksége? A Heimkino Praxis személyes tanácsai segítenek.
Nem számít, hogyan készíted a pattogatott kukoricádat, a végén természetesen egy stílusos popcorn vödörbe kell kerülnie. Gyorsan megérzi, hogy pontosan mennyi pattogatott kukorica tölti meg a vödröt.
Akár funkcionális, akár elegáns, a finom pattogatott kukorica mindig elkészíthető valahogy. Természetesen mindig az a legjobb, ha olyan pattogatott kukoricagépet használ, amely a házimozi bárjában vagy előszobájában van.
Bert Kößlerről
Szenvedélyes vetítő, pattogatott kukorica szakács, jegytépő, bevezető, programvezető, vetítő, tisztító szakember és kábeles ember gurult egybe. Nagyon fanatikus szokott lenni, amikor a házimozirendszert irányítják és automatizálják. Motiválni tudta magát két film között, hogy megalapítsa a Heimkino Praxist, mint az alkalmi gépelési támadások kiindulópontját. Bert Kößler összes üzenetének megjelenítése →
6 gondolat "A pattogatott kukorica tökéletesítésének 5 módja"
Újra kipróbáltam otthon. Tényleg ajánlott.
De vigyázni kell, hogy a mikrohullámú sütő ne legyen túl kicsi. Ezután időnként abbahagyja a pörgést, és gyorsabban feketedik, mint gondolná 😉
Van már „mozi pattogatott kukoricagépem”, bár mikrohullámú sütő is van a konyhában. A takarítási eljárás természetesen egy kicsit összetettebb, de egy ilyen rész is sokat hozzájárul a mozi hangulatához. Valószínűleg nem közvetlenül a moziterembe integrálom, hanem inkább létrehozok egy „pop sarkot” a belépési területen - esetleg egy kis „cukorkával” 😉
Kedves cikk!
Tényleg itt kell áttörnöm a „nem technikai cikkeket”, ezen az oldalon! …… . nagyszerűnek tartom, hogy nemcsak a száraz technikai dolgokat, például a ferde hangsugárzókat vagy hasonlókat kezelik, hanem az egészet újra és újra fellazítják az ilyen vagy az előző cikkek a takarítás vagy a „gyerekek házimoziban” témában. Pontosan az ilyen cikkek miatt térek vissza az oldalra! Nagyon köszönöm, Bert! Már van elég száraz műszaki oldal! Csak így tovább!
Egyébként: „Jó hír” a webmesternek és családjának - és természetesen minden házimozi őrültnek, aki itt olvas!
Köszönöm Martin! Örülök, hogy hallottam, hogy az ilyen típusú cikkeket is jól fogadják. A világ biztosan nem erre várt, de időről időre ki kell lépnie belőlem, mert különben blokkolja a fontos dolgokat.
Boldog új évet Önnek és családjának is!
A mai napig nem világos számomra, hogy milyen oksági összefüggés van a mozi és ez a büdös, ízléstelen dolgok között ...
Én személy szerint a pattogatott kukoricahurkot használom. Nagyon örülök a résznek.
Hagyj megjegyzést a válasz törlése
Tippek
- konzultáció
- Legyen szerző
- Kereskedők
- lenyomat
- Adat védelem
- Társult link mi ez?
Kövesse a házimozi gyakorlatot
Legfrissebb cikkek
- Csináld magad hangszórók - A házimozi egyéni alternatívája 2020. november 4
- 3 hiba, amelyet el kell kerülni a házimozi építése során, 2020. október 23.
- A redőnyszita utólagos felszerelése kézi mechanikus maszkolással, 2020. szeptember 21
Írj egy cikket
Ön maga is hűvös megoldást valósított meg házimoziban? Különösen ismeri a házimozival kapcsolatos témát?
Írjon egy cikket a Heimkino Praxis-nál, és ossza meg tudását több ezer olvasóval! Tudj meg többet …