5 mogyoró vagy földimogyoró egészségügyi előnyei
A földimogyoró azon túl, hogy nagyon jó és kis snackként értékelik, egészségügyi előnyökkel jár.
Fedezze fel azokat a tudományos okokat, amelyek miatt több mogyorót vagy mogyorót szeretne enni !
A földimogyoró (vagy A rachis hypogaea) Dél-Amerikában őshonos hüvelyes, sokan dióval társítják, de a valóságban közelebb áll a babhoz, a lencséhez és a szójababhoz.
Franciaországban és Kanadában a földimogyorót széles körben fogyasztják a legkülönfélébb formában, akár snackként, aperitif vagy más összejövetel során. Azonban a legtöbb ember a földimogyorót az íze miatt fogyasztja, fogalma sincs arról, hogy a földimogyoró az egészségre is jótékony hatású, magas fehérje-, zsír- és különféle egészséges tápanyagokban. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki előnyeiből, válassza sózatlanul és nyersen, vagy kissé grillezve az ízének fokozásához. A túlmelegedés károsítja a fehérjéit és oxidálja a legsebezhetőbb zsírsavakat
Ha nagy rajongója a földimogyorónak, és a finom íze mellett többet szeretne megtudni az erősségeiről, nézze meg az alábbi listát.
1. Jó fehérjeforrás
Az egészségünk megőrzéséhez oly nélkülözhetetlen fehérje nagy mennyiségben található meg a földimogyoróban. Egy tanulmány kimutatta, hogy a földimogyoró fehérjetartalma az összes kalória 22–30% -a, jó növényi fehérjeforrássá téve őket.