Finom tésztaleves kis libából
Cookie-kat (saját és harmadik féltől származó szolgáltatókat) használunk, hogy megkönnyítsük az Ön weboldalainak használatát, és megjelenítsük azokat a böngésző beállításainak megfelelően. Az "Elfogadom és elfogadom a sütiket" gombra kattintva elfogadja a sütik használatát.
A sütikkel kapcsolatos további információkért olvassa el adatvédelmi irányelveinket.
- Aktuális oldal:
- itthon
- Receptek
- Levesek
- tiszta levesek
- Finom tésztaleves kis libából
főmenü
- Kezdőlap
- hírek
- Receptek
- villásreggeli
- Büfé
- Menük
- Főzési és sütési tippek
- Érdemes tudni és praktikus
- Nagymama főzési és sütési tippjei
- Szótár
- már tudtam
- Bontási segítség
- Kapcsolatba lépni
- tagság
- Szakácskönyvek
- Éttermi útmutató
- web Linkek
- Kép galéria
- Vendégkönyv
- Újságjelentések
- lenyomat
- magánélet
- adminisztráció
Ulrike szakácskönyve
Finom tésztaleves kis libából
tiszta levesek
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5.
összetevők listája
Belsőség (egy zacskóban minden libával) és egy Szent Márton liba levágott szárnycsúcsai
1 kötet leves zöld
1 teáskanál borókabogyó
1 hagyma
2 babérlevél
3 szegfűszeg
200 g leves vagy szalagos tészta
só
3 újhagyma
5 sárgarépa
bors
Paprikapor
készítmény
Öblítse le hideg vízzel a belsejét és a szárnycsúcsokat, majd tegye egy nagy fazékba. Mossa meg a leves zöldjét, tisztítsa meg, dobja fel kockákra, adjon hozzá borókával. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk ketté,
Tegye a babérra a szegfűszeget a tetejére, és tegye bele. Ezután mindent vízzel lefedve forralunk fel, pároljuk legalább 2 órán át.
Főzd a tésztát forrásban lévő sós vízben al dente-ig. Mossa meg és tisztítsa meg az újhagymát, és vágja karikákra. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk vékony szeletekre.
Szitáljuk ki a levest, és főzzük puhára a sárgarépát. Finoman kockára vágja a májat, a gyomrot és a szívet. Húzza le a hússzálakat a szárnycsúcsokról és a nyakcsontokról. Adjunk hozzá mindent a leveshez a tésztával és az újhagymával. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és paprikaporral.
Elkészítés: 30 perc; Főzés: 2 óra Adagonként: 490 kcal KH: 44 g, F: 25 g, E: 19 g