Nyúl mustárral és sör recept

2008. augusztus 19

nyúl recept mustárral

A nyúl recept mustárral és sörrel nagyon könnyen elkészíthető. Ez ideális egy szakácsnak, még egy kezdőnek is, aki lenyűgözni akarja vendégeit például egy baráti vacsora során.

  • 4 nyereg vagy 2 nyúlláb
  • 2 evőkanál. mustár
  • 2 pohár sör
  • 1 medvehagyma
  • 1 C. evőkanál olívaolaj
  • 2 babérlevél
  • Néhány ág rozmaringot
  • Só, frissen őrölt bors

Főzési idő: 1 óra

Hámozza meg a medvehagymát, és apróra vágja. Öntsük az olajat egy rakott edénybe, és izzítsuk meg a medvehagymát alacsony hőfokon. Adja hozzá a mustárt, és fakanállal keverje, hogy homogén mártást kapjon.