5 napos villámdiéta Vital

Ki a szennyező anyagokkal! A tisztító villámdiéta az érzékeny emberi ökoszisztéma számára.

Reggeli méregtelenítéssel

1. Tönköly khir - anyagcsere turbó

1 teáskanál lenmagolaj, 3 evőkanál tönkölypehely, 200 ml víz, 1 teáskanál apróra vágott mandulamag, 1 teáskanál erdei méz, 1 csipet tengeri só, 1 csipet őrölt kardamom
Melegítsünk lenolajat, enyhén pirítsuk meg benne a tönkölypelyhet 5 percig. Vizet adunk hozzá, közepes lángon főzzük 10-15 percig. Keverje hozzá a mandulát és a mézet, ízesítse sóval és kardamommal.

Méregtelenítő reggeli receptek

2. Fahéjas rizs árpával - teljes kiőrlésű tisztítás

150 g teljes kiőrlésű basmati rizs, 20 g gyöngy árpa (egész árpa), 1/2 evőkanál olívaolaj, 150 ml víz, 1 kardamom hüvely, 1/2 fahéjrúd, 1 csipet só
Mossuk meg a rizst és a gyöngy árpát, áztassuk kevés vízben 30 percig, engedjük le. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és a keveréket gyakran kevergetve 1 percig pároljuk a rizst és a gyöngy árpát, amíg áttetszőnek nem tűnik. Öntsön rá vizet. Nyissa ki a kardamom kapszulát, törje össze a magokat, és a fahéjrúddal adja hozzá a gabonához. Letakarva közepes lángon kb. 35 percig pároljuk, amíg a rizs és a gyöngy árpa felszívja az összes folyadékot. Távolítsa el a fahéjat. Fűszerezzük sóval.

3. Könnyű gyümölcssaláta - vitamindinamika

150 g érett nektarin, 150 g érett háló vagy mézes dinnye, 1 közepes méretű körte, 5 pekándió, 1 banán, 1 csipet fahéj, 2 evőkanál almalé
Csonthéjas vagy maggyümölcs, majd apróra vágjuk, a pekándiót vékony szeletekre vágjuk. A banánt villával pépesítsük, keverjük össze a fahéjjal és az almalével, és öntsük a gyümölcsre.

4. Párolt alma gyűrűk pelyhekkel - sav-bázis egyensúly

1 savanykás alma, 1/2 teáskanál citromlé, 150 ml víz, 1 csipet kurkuma, szegfűszegpor és fahéj, 1 evőkanál sült rozspehely, 1 evőkanál körte szirup
Az almát hámozzuk meg és magozzuk meg, vágjuk szeletekre, csorgassuk meg citromlével. Forraljuk fel a vizet fűszerekkel és pelyhekkel 5 percig. Adjunk hozzá almaszeleteket, fedjük le és hagyjuk állni 10 percig alacsony lángon. Tedd egy tálba, és édesítsd körte sziruppal.

5. Köles müzli - egészséges tápanyagok

1 liter víz, 2 evőkanál köles, 1 teáskanál erdei méz, 1 evőkanál durvára vágott dió, 2 szárított, apróra vágott datolya, 1 teáskanál lenmagolaj, 1/2 grapefruit ékekre osztva, 2 evőkanál tönkölybúza kukoricapehely, 3 mentalevél, 1 csipet fahéj
Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá kölest, fedjük le és főzzük 5 percig. Kapcsolja ki a kályhát, hagyja, hogy a köles körülbelül 10 percig megduzzadjon. Tedd egy tálba, keverd össze mézzel és fahéjjal, hagyd kihűlni. A diót és a datolyát megpirítjuk a lenmagolajban, felöntjük a müzlivel. A tetejére kenjük a grapefruit ékeket és a kukoricapehelyeket. A tetejére szórjuk a zúzott mentát.

Hallottál már a Max Planck-diétáról? Elmagyarázzuk, hogyan működik >>

1. Tengeri keszeg rizses étel - omega-3 szállító

1 evőkanál fehér szezámmag, 1 evőkanál szójaszósz, 1/2 ek rizsbor, 150 g tengeri keszes filé, 50 g frissen főtt rizs, 2 tányér préselt hínár, 1/2 teáskanál mustár, 100 ml zöld tea
Öblítse le a fehér szezámmagot a szitán, serpenyőben pirítsa meg, őrölje meg. Adjunk hozzá szójaszószt és rizsbort, és keverjük össze. Enyhén megpirítjuk benne a megmosott és bepattintott száraz halakat, majd finom csíkokra vágjuk. Tegye egy tálba a megfőtt, még meleg rizst, a tetejére rendezze a halat, és öntse rá a mártást. Kenje meg a hínárt mustárral, és tegye a rizstálba a forró teával. Letakarva kb. 3 percig állni hagyjuk.

2. Brokkoli és csicseriborsó gratin - emésztési asszisztens

50 g csicseriborsó, só, 250 g brokkoli virág, 2 teáskanál olívaolaj, 1 evőkanál tönkölyliszt, 75 ml szójatej, 1/4 teáskanál őrölt kömény, 1/4 teáskanál mangópor, 1/2 teáskanál finomra vágott friss gyömbér, 1 csipet szerecsendió, 1 teáskanál apróra vágott mandulamag
Mossuk meg a csicseriborsót és áztassuk 1/2 liter langyos vízbe egy éjszakán át. Öntse le a vizet. Főzzük a csicseriborsót 250 ml friss vízzel kb. 30 percig, majd engedjük le a vizet. 1 liter vizet forralunk fel, fűszerezzük sóval, és a brokkoli virágokat 3 percig blansírozzuk al dente-ig, távolítsuk el, öblítsük le hideg vízben. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Az olívaolajat egy kis lábosban felmelegítjük, tönkölylisztet adunk hozzá, és közepes lángon 2-3 percig pirítjuk. Lassan keverés közben adjuk hozzá a szójatejet a fűszerekkel. Keverjük össze a brokkolit és a csicseriborsót, tegyük tepsibe, kenjük meg a mártást a tetején és süssük 10 percig. A tetejére 7 perc múlva szórjunk fel apróra vágott mandulát. Süssük a rakott tálat, amíg a mandula aranybarna lesz.