5 ok, amiért érdemes naponta otthon enni a családjával
A legjobb étel az, amely összehozza az embereket. Nem hiába eszik a románok több mint fele naponta, otthon, együtt - derül ki a Családi étkezés országos tanulmányából. És nem hiába sajnálja 40% -uk, hogy nem sikerül gyakrabban.
Világszerte egyre több tanulmány igazolja, amit a szülőktől és a nagyszülőktől tanultunk: minél gyakrabban eszik a családjával, annál boldogabb és egészségesebb lesz.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő bort egy családi vacsorához
Íme az öt legfontosabb ok, amiért érdemes minden nap otthon enni:
1. A családod egységesebb és boldogabb lesz
A családtagok valószínűleg jobban kijönnek egymással, ha gyakran együtt étkeznek. A kisgyermekek számára a családi étkezés rituáléja biztonságban érzi őket, és a harmonikus emberi közösség szerves részét képezi.
Országos tanulmány a családi étkezésről
De még az idősebb gyermekek, még a tizenévesek is, inkább egy nyugodt étkezést választanának családként, mint egy gyorsat, a számítógép előtt. Az USA-ban, a Columbia Egyetemen végzett tanulmányból kiderül, hogy a serdülők 71% -a számára fontosabb a beszélgetés a családtagokkal - akik érzelmi és mentális táplálékot biztosítanak számukra -, mint az étel íze.
Hazánkban az emberek 83% -a mondja, hogy tisztában van a családi étkezés fontosságával. A legtöbben vagy 73% azt állítja, hogy egy ilyen tapasztalat kiteljesedettnek érzi őket. Ezenkívül 72% -uk igazán boldog a családdal való étkezés után, 61% -uk magabiztos, 58% -uk pedig nyugodtabbnak érzi magát - áll a National Family Meal Study szerint.
2. A gyermekek egészségesebbek lesznek, nagyon egyszerű és praktikus trükkökkel
Az otthon elkészített ételek családi ebédhez vagy vacsorához általában egészségesebbek, mint amit az étteremben vásárolnak.
Az elfoglalt szülőknek nehéz lehet megtalálni az időt egy tápláló étel elkészítésére. A szülő feladata azonban megismertetni gyermekét az egészséges táplálkozás titkaival.
A 2 és 6 év közötti szeszélyek szkeptikusak az új ételekkel szemben. Meggyőzve őket, hogy próbálják ki őket, tegye a különálló összetevőket a tányérra. Így lehet, hogy a kicsi már nem veszi a karjaiba a "nem" -t és nem eszik.
Ehhez szüksége van egy fehér vászon szerepű tálakra és tányérokra, amelyek segítenek abban, hogy vonzó képet alkossanak annak, akit kísértésre kell enni.
A Matthew W. Gillman, a Harvard Egyetem által koordinált tanulmányból kiderült, hogy szinte minden 9 és 14 év közötti gyermek kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt, aki családként eszik vacsorát. Étrendjük az egészséges főtt élelmiszereken alapul, amelyek nélkülözhetetlen tápanyagok, például vas és kalcium, A- és C-vitamin, valamint kálium gazdagok.
Összehasonlításképpen: a saját ételük megvásárlására elhagyott gyermekek különösen a gyorséttermet és a szénsavas italokat fogyasztják. Ugyanez a tanulmány azt mutatja, hogy egy étterem ételeinek egy része a kalóriatartalma 60 százalékkal magasabb, mint az otthon elkészítetteké.
3. Tanuld meg élvezni az egészségesebb ételeket
A családi étkezés tökéletes helyszín, hogy új étkezési élményeket kínálhasson szeretteinek. Az European Journal of Clinical Nutrition idéz egy olyan tanulmányt, amelynek során a gyerekeknek piros paprikát adtak elõször egy családi vacsorán. Senki sem kóstolta meg. A paprika azonban egy hétig a környezet része volt, és a gyerekeket arra bíztatták, hogy naponta egyék meg. A hatodik és hetedik napon javaslat nélkül választották ki az asztalról.
Ez annak a jele, hogy a "Csak akkor kelhet fel az asztaltól, ha befejezte a zöldségeket" hozzáállás rövid távon megtérülhet.
4. Az otthoni étkeztetés rituáléja távol tartja a bajokat
A tanulmányok azt mutatják, hogy azok a fiatalok, akik hetente legalább ötször étkeznek családi vacsorán, mentesebbek a függőségektől. Alacsonyabb annak esélye, hogy dohányozni vagy drogozni kezdjenek, mint azoknál a gyermekeknél, akik csak hetente kétszer-háromszor étkeznek a családjukkal.
Ezek valódi veszélyek, amelyeket meg kell védenie a kicsiket. Az IRES által készített tanulmány szerint hazánkban a 15-16 éves fiatalok már legalább egyszer dohányoztak.
Azok a gyermekek is jobban teljesítenek az iskolában, akik szüleikkel együtt gyakran esznek.
5. Szuper nyaralásra elég pénze marad
Az Országos Statisztikai Intézet (INS) adatai szerint egy román 2017-ben átlagosan havi 400 lejt költ élelmiszerre. Egy étkezés tehát körülbelül 13 lejbe kerül. A városban egy piackutatás szerint egy étkezésért átlagosan 60 lejt, házhozszállítási megrendelésért pedig körülbelül 45 lejt fizetne.
Ha otthon szeretné elkészíteni a legtöbb ételt, a család számára, akkor évente 11 000 és 16 000 lej között spórolhat meg. Ezzel a pénzzel családjával együtt egyhetes nyaralásra indulhat bárhol Európában.
Az Eurostat statisztikái azonban megerősítik, hogy a románok többet esznek otthon, mint más európaiak. Pontosabban, egy román a havi jövedelmének csupán 1,1% -át hagyja éttermekben és bárokban. Összehasonlításképpen: egy spanyol 16,8% -ot hagy el, az európai átlag pedig 6,8%.
Minél gyakrabban sikerül összegyűjteni őket az asztal körül, annál boldogabbak lesznek a családtagjai. Egy ebéd vagy vacsora minden nap, amely során beszélgethet élettársával és gyermekeivel, tiszta egészség mindannyiuk számára. Ha pedig otthon leggyakrabban étkezik, elegendő pénzt takaríthat meg családi vakációra, bárhol Európában.