5 oldal a fekete pudinghoz
És a fekete pudinggal mit szolgálok fel ?
Van, aki utálja a fekete pudingot, de van, aki imádja is. Vannak, akik aperitifként szeletelve nyersen fogyasztják, egy kis erős mustárral (ez extra). A többiek, valószínűleg többségük, serpenyőben vagy a sütőben főzik. A visszatérő kérdés: de vajon milyen kíséretet tudok kínálni fekete pudinggal? A 750 g öt ideális feltöltést kínál, amelyeket most kipróbálhat.
A klasszikus kíséret: burgonyapüré
A burgonyapüré minden alkalomra jó. Házi készítésű, mindenki értékelni fogja, és a fekete pudinggal tökéletes. Elkészítéséhez lehetőleg válassza a Bintje burgonyát. A könnyebbség érdekében vegyes pépet készítsen: burgonya sárgarépával, zeller, brokkoli, tök stb. vagy édesburgonya püré váltásra.