5 recept, amelyekben goji bogyókat használhatunk
Szereted a goji bogyókat, és gyakrabban szeretnéd őket bevinni az étrendbe, de a nyersen kívül nem igazán tudod, hogyan kell megenni. Összegyűjtöttük az 5 receptből álló gyűjteményt, amely tartalmaz reggelire ideális gojit, délben egy csésze teát vagy egészséges snacket.
Reggeli joghurttal és gojival (1 adag)
150 gramm görög joghurt
40 gramm teljes kiőrlésű gabona
1 evőkanál Maca por
Az összes hozzávalót alaposan keverje össze, amíg a Maca por teljesen felszívódik. Tálaljon egyszerű reggelit vagy egy marék friss gyümölcs mellé.
Goji, narancs és kurkuma turmix (1 adag)
1/2 teáskanál reszelt gyömbér
1 evőkanál juharszirup
1/2 teáskanál kurkuma por
250 ml víz + jégkockák
Egy turmixgépben keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a vizet és a jeget. Vízzel lassan beállítja a turmix vastagságát, és a végén a jeget szolgálja fel, amint az italt a pohárba önti.
Goji lekvár (4-6 adag)
2 evőkanál növényi zselatin agar agar
A goji bogyókat vízben, egy fazékban hagyják hidratálni anélkül, hogy egy órára tűzre tennék őket. Ezután adjuk hozzá a citromlevet és a mézet a serpenyőbe, és forraljuk fel a keveréket. Forraláskor adjuk hozzá a növényi zselatint, alaposan keverjük össze és főzzük a lekvárt további tíz percig. A lekvárja készen áll, ha finomabbra szeretné, keverheti robotba vagy turmixgépbe.
Steril edényben tárolja hűtőszekrényben, és akár egy hétig is fogyaszthatja.
Goji tea (egy csésze)
1 evőkanál méz, opcionális
citromlé, opcionális
Tegye a goji bogyókat egy teáskannába, és öntsön rajtuk forró vagy hideg vizet. Hagyja a gyümölcsöt hidratálni, amíg a víz enyhén piros árnyalatot nem kap. A tea hamarabb elkészül, ha forró vizet használ. Tálaljuk mézzel és citromlével, melegen vagy hidegen.
Nyers snack gojival és kókuszdióval (10-12 golyó)
30 gramm mandulaliszt
2 teáskanál chia mag
Kombinálja az összes hozzávalót egy konyhai robotgépben, és addig keverje, amíg össze nem hűl a keverék. Állítsa be a vastagságát juharsziruppal vagy más folyékony édesítőszerrel, amíg a kapott keverék finom és egészséges nyers golyókat nem tud alkotni.
Van még valami ötleted a goji kiszolgálására? Hagyjon nekünk egy megjegyzést az alábbi részben, hogy tovább tudjuk adni a húrokat az országban.