5 reggeli recept karácsony reggelére

Hajlamosak lehetünk korlátozni magunkat a szilveszteri ünnepre számítva. Nagy hiba, a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Ez a mondás karácsony napján is érvényes. Íme egy válogatás, amely jól indul december 24-én.

reggelére

Szó sincs arról, hogy ugyanaz a reggeli legyen, mint az év minden más reggelén. Karácsonyra használja ki azt, hogy szánjon egy kis időt magának és családjának arra, hogy főzzen magának egy finom ételt, amely kivételes napot indít. Grazia kereste a Pinterest javaslatait, hogy csak öt finom és csinos receptet vegyen fel.

1. Karácsonyfa gofri

- 50g porcukor

- 1 evőkanál kukoricaliszt

- 1 teáskanál sütőpor

- Egy csipet só

- 1/2 teáskanál bicabonarte szóda

- Néhány csepp zöld ételfesték

- 1 tojássárgája és fehérje elválik

- 100 ml kókusztej

- 30ml növényi olaj

Utasítás:

2. Egy másik tál segítségével szitálja össze az összes száraz hozzávalót, például lisztet, cukrot, sót, sütőport, szódabikarbónát, ételfestéket és kukoricalisztet.

3. Ezután habverővel keverje az első keveréket az átszitált lisztbe, amíg a tészta enyhén omlós és sűrű nem lesz.

4. A tojásfehérjét keményre verjük. A teszteléshez fordítsa meg a tálat, a fehér ne essen le.

5. Óvatosan keverje össze a tojásfehérjét a készítménybe.

6. Melegítse elő a gofrisütőt és főzze, amíg a gofri aranyszínű nem lesz.

2. Mikulás alakú eper

- 700 g eper

- 1 csésze (250 ml) cukor

- 1/2 csésze (125 ml) mascarpone sajt

- 1/4 csésze (65 ml) félédes csokoládé chips

- 1/2 teáskanál vanília kivonat

Utasítás:

1. Késsel vágja le a szárakat, leveleket és egyenítse ki az alapot, hogy szilárd alapot hozzon létre számukra.

2. Vágja le az eper hegyes végét (kb. 1/3) és tegye félre.

3. Egy közepes tálban keverje össze a mascarpone sajtot, a cukrot és a vaníliát. 5–6 percig verjük, amíg a keverék sima nem lesz.

4. Kanállal tegye a habkeveréket egy ziplock tasakba, ahol egy kis lyukat fúrt az egyik sarokba.

5. A ziplock táska megszorításával a hab elengedéséhez díszítse az epret úgy, hogy nagyon szép Mikulás szakállt és pompont készítsen a kalaphoz. (Tartsd meg egy kicsit)