5 rostban gazdag élelmiszer Francia Kardiológiai Szövetség
Számos étel tele van a szervezet számára előnyökkel, és segíti a fittség megőrzését. Legtöbbjük változó mennyiségben koncentrálja azokat a rostokat, amelyek szerepet játszanak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében
Rost, mi ez ?
A rost főleg zöldségekben, hüvelyesekben, gyümölcsökben és teljes kiőrlésű gabonákban található meg.
Kétféle szál létezik:
- Az oldhatatlan rost növeli a széklet méretét és segíti a bélmozgást.
- Az oldható rost a legelőnyösebb a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Segítenek a koleszterin- és cukorszint csökkentésében azáltal, hogy lassítják felszívódásukat, és megakadályozzák a 2-es típusú cukorbetegséget is.
Előnyeik kihasználása érdekében javasoljuk az oldható és oldhatatlan rostok napi fogyasztását, 25 gramm és 30 gramm között
Fogyasszon rostot !
Nagyrészt oldható rostokból áll, ez az összetevő nagyon hasznos a test egészségének megőrzésében. Segít a koleszterin és a vércukorszint szabályozásában. Az alacsony glikémiás indexnek köszönhetően a zabkorpát megfelelő étrenddel kombinálva ajánlják a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek. 1
A Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) a gabonafélék fogyasztását javasolja, mivel magas oldható rosttartalma csökkenti a szív- és érrendszeri kockázatokat. Például a quinoa elősegíti az emésztést, és majdnem annyi élelmi rostot tartalmaz, mint a teljes kiőrlésű kenyér azonos mennyiségben. 2