5 sajt reggelire
Miért kellene sajtot enni reggelire ?
Pontosabban: "A 30 gramm (g) adag átlagosan 7 g fehérjét, nagyon kevés szénhidrátot és átlagosan 9 g zsírt tartalmaz.".

Megjegyezni: "A vajjal ellentétben a sajt kalciumot is tartalmaz - átlagosan 190 milligramm (mg) kalciumot 30 g sajthoz - és foszfort - átlagosan 140 mg 30 g-hoz" - állapítja meg a szakember.
Reggeli: példa sajtos menüre
"30 gramm sajtadagját friss gyümölcsökkel vagy paradicsommal tálalja - amikor éppen szezonban van - egy csepegtető olívaolajjal. Töltse ki étlapját négy vagy öt, természetesen előforduló dióval. Gazdag omega-3 és omega-6 és kovászos kenyér, amelynek glikémiás indexe * alacsonyabb, mint a fehér kenyér "- javasolja Anne Guillot.