5 szelénben gazdag étel Creapharma

1. Brazil dió

szelénben

2. Monkfish

A monkfish vagy a monkfish fehérjében gazdag hal. Érdekes szelénforrás, mivel körülbelül 400 µg/100 g adag. Ennek az ételnek a fogyasztása hozzájárul az emésztőenzimek képződéséhez és a szövetek védelméhez.

3. Marha vese

A marhavese, mint a csirke vagy a pulyka belsősége, jó szelénforrás. Enyhén erős íze nem mindig vonz mindenkit, mégis 100 g nyers vese körülbelül 118 µg-ot szolgáltat e nyomelemből, ami több mint elegendő a test napi szükségleteinek kielégítésére. A kissé markáns íz ellenére a borjúvese igazi ínyenc étel, ha főszakácsok főzik. Tehát itt van egy étel, amelyet időről időre felfedezhet és integrálhat a menüjébe !