5 szemes és 3 magos tekercs

Sós kenyerek

szemes

Gabonatekercs és 3 mag

Nagyon szeretem ezek a lisztek több gabonát kevernek és magvak amelyek megtalálhatók a bioboltokban. Úgy gondolom, hogy tökéletesek a kenyérkészítéshez. Van ízlésük, ropogást hoznak, mi mást kérhetne 🙂

A kenyér tészta elkészíthető kézzel, vagy tészta keverőben vagy kenyérsütővel.

Kihasználom az alkalmat, hogy javaslatot tegyek erre a receptre a Kenyér Világnapja, a kenyér világnapjának részeként, amelyről néhány nappal ezelőtt meséltem nektek, amelyet több éve szervezett a Kochtopf-i Zorra, valamint a Blog Action Day ( # BAD11) ma az étel témájával zajlik.

8 tekercs esetén:

  • 175 g liszt 5 szemes és 3 maggal (bioboltok, különböző márkák)
  • 175 g T55 liszt
  • 225 ml langyos tej
  • 1 teáskanál dehidratált pékélesztő
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál méz
  • 5 cl olívaolaj a kenyerek megpirításához.