5 tipp a fehérje mennyiségének növelésére reggelire
Gyakran halljuk, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Ahhoz, hogy erősen kezdje a napját, és biztosítsa a megfelelő koncentrációt az iskolában vagy a munkahelyen, fontos, hogy reggel rendesen étkezzen. A megfelelő fehérjebevitel biztosítja a jó energiaszintet, amely vacsoráig tart. Általában étkezésenként 25 és 30 gramm fehérje elérésére törekszik. Íme az öt tippem, hogy növeljem a fehérje bevitelünket reggelire!
Most 3 fő joghurtcsalád van a piacon, amelyek mindegyike más-más fehérjetartalommal rendelkezik. A rendszeres joghurtot sokáig ettük. 9 gramm fehérjét tartalmaz 175 ml-es adagonként. A vastagabb és rendkívül népszerű görög joghurt adagonként 17 gramm fehérjét ad. Végül a piac legfiatalabbja, az izlandi skyr joghurt 21 grammot ad, ami nagyon közel áll az étkezésenkénti ajánláshoz. Próbálja ki chia mag pudingban (amit különösen kedvelek!), Turmixban vagy a szokásos reggeli kíséretében, könnyű és gyors adagolás céljából.
Ha nem vagy túl joghurt, próbálj ki egy túrót is, egy nagyon sovány tejterméket, amely 15 gramm fehérjét biztosít fél csésze (125 ml) adagonként. A klasszikus pohár tej szintén jó reggeli lehetőség, 8 gramm fehérje csészénként (250 ml). A tejeskávé tál is érdekes lehetőség. Laktóz intolerancia? Válasszon laktózmentes tejet vagy szójaitalt, mindkettő remek lehetőség. Sajnos más növényi italok alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak fehérjét.
Változtasd meg a klasszikus mogyoróvajat dióvajak, például mandula vagy mogyoróvaj felhasználásával. Tegyen turmixba áztatott kesudiót, rendezzen diót egy joghurtba és gyümölcsparfétba, vagy szórjon pelyhesített mandulát a zabpehelyre. Az ebédet mindig egy kis maroknyi dióval kísérheti. Ezek fehérjéknek (kb. 6 gramm/60 ml adag) és rostjaiknak köszönhetően kielégítő hatást fejtenek ki.