5 tipp a saját kása elkészítéséhez
Mit kell tudni a zabkóráról! Valószínűleg már tudja, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. A zabkása is egyre népszerűbb a meleg reggeli lehetőségeként.
Hogyan készítheti el legjobban saját finom reggelikását, és hogyan finomíthatja a legjobban, megtudhatja ebben a cikkben. Van is egy megfelelő alap zabkása recept, amely nagyon ízlik.
Mi is valójában a zabkása?
Mindazok számára, akik eddig csak hallottak a zabkásáról, szeretnénk röviden elmagyarázni, hogy melyik ételről van szó. Leegyszerűsítve: a zabkása meleg zabpehely, amelyben a két összetevőt zabpehely és a tej (tehéntej, tej-alternatívák, például növényi tej) vagy a víz addig forralja, míg pépes állagot nem kapnak.
Ez a forró zabkása reggeli különösen népszerű most, mert annyira egészséges. De miért olyan egészséges? Sokáig jóllakik és a benne lévő zabpehely igazi szuperétel. Ebben a bejegyzésben többet megtudhat a meleg reggeli egészségügyi előnyeiről.
Finom alaprecept a zabkását
Az alap recept
összetevők
készítmény
A meleg zabkása elkészítése ilyen egyszerű:
Saját meleg organikus zabkása elkészítése nem nehéz, és nem tart tovább 5 percnél. Természetesen beállíthatja az adagot. Ebben az öt egyszerű lépésben elmagyarázzuk, hogyan főzhet és elkészítheti a zabkását:
1. Az első lépés nem feltétlenül szükséges, de a zabkása még aromásabbá válik. Ha te Röviden pirítsa meg a zabpelyhet egy edényben vagy serpenyőben (olaj nélkül), így adod a zabpehelynek diós illatot a zabkásádhoz.
2. Ezután adja meg a Zabpehely a folyadékkal együtt választása tetszik Víz, tehéntej vagy növényi ital egy edényben. Ha azt szeretné, hogy a zabkása gyümölcsös legyen, főzéskor például adhat hozzá reszelt almát vagy bogyókat.
3. Hagyja az egészet közepes lángon forraljuk fel majd eljön a zabkásakészítés legfontosabb lépése: az keverjük. Annak érdekében, hogy a zabkása megfelelő állagú legyen, amelyet gyakran "hanyagnak" neveznek, folyamatosan keverje a hozzávalókat az edényben. Hagyományosan Skóciában, a zabkása származási országában az úgynevezett "spurtle" -et használták a zabpehely keverésére. Alternatív megoldásként természetesen csak fakanalat használhat.
4. Egy csipet só Soha nem hiányozhat nemcsak a kiadós ételekből, hanem az édes zabkásától is. Finomíthatja a zabkását különféle fűszerekkel, például fahéjjal, kakaóval és vaníliával.
5. A zabkása ízének lekerekítéséhez a megfelelő öntetek nem hiányozhatnak tőlünk. Ezért különféle magokat, például lenmagot vagy chia magot is adhat a zabkását, valamint egészséges dióféléket a magas koncentrációhoz.
Megmondjuk, miért olyan egészséges, és milyen egészségügyi előnyei vannak a meleg kása reggelinek.
Zabkása a sietőknek - Verival
Ha a héten inkább az irodában reggelizik, vagy éppen nincs ideje saját maga elkészíteni a kását, kipróbálhatja a finom Verival változatainkat. Vízforraló vagy mikrohullámú sütő segítségével mindössze 3 perc alatt elkészíthetők. Bio kásaink csak a legjobb minőségű összetevőket tartalmazzák, és biztosítják, hogy jól érezzük magunkat a gyomorban.
Zab nélküli zabkása - ez működik?
Még akkor is, ha a klasszikus reggelit zabpehelyből készítik, annak nem kell mindig zabpehelynek lennie. Keverhetjük például rizzsel, tönkölyvel, quinoával, amaránttal, köleskel vagy hajdinával is.
A hajdina például egy álszemcse, amely gluténmentes, és számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. Egyszerűen áztassa 50 gramm hajdinát egy éjszakán át vízben. Másnap jól le kell öblítenie a hajdinát. Ezután a duzzadt hajdinát egy fazékba főzheti egy választott folyadékkal, például vízzel, tehéntejjel vagy növényi tejjel, amíg el nem éri a kívánt állagot.
Ha változásnak érzi magát, próbálja ki új gluténmentes kókusz-narancs rizskását (kalória: 361 kcal/100 g). Minden tönkölyrajongónak melegen ajánlhatjuk új barack- és epertönkölykását. A Verival kajszibarack eper tönkölykása kalóriákat tartalmaz: 334 kcal/100 g. Tehát láthatja, hogy nem kell mindig zabnak lennie.
Az öntetek adják a kását annak a bizonyos dolognak
Egy másik bejegyzésben már bemutattuk Önnek a 8 legjobb öntetet, amellyel többet hozhat ki a reggeliből.
Itt található egy rövid összefoglaló a különféle feltétekről, amelyek segítségével gyorsan és egyszerűen megváltoztathatja a meleg zabkását:
1. Alma
2. Bogyók
3. Diófélék
4. Méz, fahéj és kakaó
5. Kiwi, mangó és passiógyümölcs
6. Vörös ribizli és gránátalma
7. Chia mag, lenmag és kendermag
8. Tökmag és napraforgómag
3 különböző zabkása variáció
Hideg, akár egynapos zab
Ha nincs kedve meleg kását fogyasztani, elkészítheti az éjszakai zabot is. Az egyik napról a másikra zab egyszerűen egy éjszakán át áztatott, tejjel (tehéntej, növényi tej) vagy vízzel elkevert zabpehely, amelyet egy éjszakán át hűtőszekrényben tárolnak. Tudjon meg többet arról, hogyan készíti el az éjszakai zabot, és milyen előnyökkel jár. Melyik változat tetszik a legjobban?
A téli változat fahéjjal, almával és dióval
Télen és a hideg évszakban finomíthatja a zabból készült zabkását különféle finom fűszerekkel, például fahéjjal, szegfűszeggel vagy vaníliaporral. Különféle diót és almát is használhat öntethez, így elkészítheti saját sült almás zabkását, és nagyon jó íze van. Mit szólnál egy pohár tejhez vagy egy tej alternatívához?
Nyári kása friss gyümölcsökkel és kókuszdióval
A zabkását könnyedén nyári verzióvá is alakíthatja. Az egyik lehetőség a kajszibarack morzsolódása kókuszos barackkásával és vaníliafagylalttal. A Verival sárgabarack kókuszkása kalóriái vannak: 398 kcal/100 g. A bogyók nyáron is szezonban vannak, és tökéletesek a zabkása öntetévé.
Mint látható, egy kis szeretettel nem nehéz magad elkészíteni a zabkását, az alaprecepthez csak 2 hozzávalóra van szükség, és az elkészítés nem tart tovább 10 percnél. Szeretne többet megtudni a meleg reggeliről általában és a szervezetünkre gyakorolt pozitív hatásairól? Ezután olvassa el erről a cikkünkben a TCM szerinti meleg reggelit.
Verival blogunkban számos zabkása receptet is talál, amelyeket saját maga készíthet. Az elkészítéshez kipróbálhatja a zabkása változatainkat is. Írja meg, melyik recept vagy receptek tetszettek a legjobban.
Verival receptek
A Verival sokféle variációt és receptet talál, amelyeket könnyedén elkészíthet otthon. Itt talál egy alacsony kalóriatartalmú receptet, amely szintén ízlik. És nem mindig kell tejet használni a zabkását.