5 vegán desszert, amely lenyűgözi szilveszteri vendégeit - Diéta; Fogyókúra - 1. oldal
Vegán vagy desszert nélküli desszertek nőttek, és országszerte már jó néhány cukrászdánk kínálja ezeket a süteményeket. Finom és egészséges alternatívája a magas állati zsírtartalmú desszerteknek, fehér lisztnek és finomított cukornak.
Íme öt recept, amelyet a szilveszteri partira ajánlunk!
1. Sajttorta mákkal és mazsolával - Olivia Steer recept
összetevők:
- 1 + 1/2 csésze kesudió egy vagy két órán át (vagy egy éjszakán át) áztatott és jól lecsepegtetett
- 1 pohár friss narancs
- 2 evőkanál agave szirup
- 2 evőkanál reszelt narancshéj/citrom
- 1 teáskanál agar-agar
- 10 csepp természetes vanília esszencia
- 1 csésze finomra őrölt mandula
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 1 marék mazsola
- 1 evőkanál mák.
Keverje össze az őrölt mandulát, a kókuszolajat, egy evőkanál mézet és a 10 csepp természetes vaníliaeszenciából 5-öt, hogy a legegyszerűbb torta tetejét kapja. Tapétázzon vékony réteg tortát vékony rétegben.
Ezután jön a sajt nélküli sajtkrém.
Keverjünk össze turmixgépben kesudiót, friss narancslevet, egy evőkanál mézet, reszelt narancshéjat és az utolsó csepp vaníliát. Ezután keverje össze a mazsolát és a fél pohár vízben megfőzött agar-agar reszelt teáskanálnyi gélképző anyagát. Öntsük a krémet a pultra, és hagyjuk kihűlni.