5-ből 1 haláleset rossz étrendhez kapcsolódik

2017-ben világszerte 11 millió halálesetet tulajdonítottak étrendi tényezőknek, például a túl édes, túl sós és a húsban gazdag táplálkozásnak - állapítja meg a The Lancet című tanulmány.
2017-ben minden ötödik haláleset, vagyis 11 millió ember volt összefüggésben a helytelen étrenddel világszerte. A 195 országon alapuló és a The Lancet folyóiratban megjelent tanulmány a egészségre gyakorolt hatása a kiegyensúlyozatlan étrend. Szív- és érrendszeri betegségek, rák és 2-es típusú diabétesz voltak a megfigyelt halálozások fő okai.
A tanulmány rámutat a világ lakosságának étrendjében megfigyelt hiányosságokra és túlzásokra. A só, a cukor, a cukros italok és a feldolgozott hús túlfogyasztott. A gyümölcsök és a teljes kiőrlésű gabona nem elégséges része az étrendnek.