6 dolog, ami akkor történik, ha vegetáriánus lesz
Valószínűleg minden állatbarát elgondolkodott legalább egyszer a vegetáriánussá válás gondolatán. Valójában azt gondolom, hogy mindenki gondolkodott rajta valamikor. De félünk azoktól a következményektől, amelyeket egy ilyen fehérjetápanyag hiánya okozhat a testünkön. Így történik valójában.
1. Lehet, hogy elveszít néhány kilót
A Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics folyóiratban megjelent tanulmány megerősíti, hogy a hús étrendből való kiküszöbölése segít a fogyásban. Mivel a szöveteinkhez annyira szükséges fehérjékkel együtt zsírokat vagy méreganyagokat is fogyasztunk, amelyek megnehezítik az anyagcserét.
2. Lehet puffadni - de minden rossz a jóért
A vegetáriánus étrend elfogadásával több jó baktérium nyerhető a belekben. De ez legalább eleinte enyhe puffadást okozhat. Mivel emésztőrendszerünk úgy van felépítve, hogy képes legyen megemészteni mind a növényeket, mind a húst, és ez nem változik az új étrenddel. De a zöldségfélékben lévő szénhidrátok megváltoztathatják a belekben lévő baktériumok populációját. De a gyomor-bél traktus egy ideig tartó szállás után megszokja az ilyen típusú étrendet, így megszabadul az életmódváltással kapcsolatos puffadtságtól.
3. Eltávolítja a szívét a szívbetegségektől
Számos nagy tanulmány hasonlította össze a vegetáriánusok egészségét a vegyes étrendben lévő, hasonló életmódú emberek egészségével. Megállapították, hogy az iszkémiás szívbetegség okozta halál (az artériák súlyos szűkülete vagy elzáródása okozza) a vegetáriánusoknál 24% -kal alacsonyabb volt, mint a húsevőknél. Ez pedig nagyrészt a test gyulladásának alacsony szintjének tudható be.
4. Elveszítheti ízlését
A cink nagyon erős biokémiai összetevő, amely számos funkciót támogat a szervezetben, és gondoskodik az immunrendszer integritásáról is. De ez az ásványi anyag, amely teljes mértékben megtalálható a kagylókban és a vörös húsban, létfontosságú az alapvető érzékszervek, például a hallás és az íz szempontjából is. A japán Tokushima Egyetem tanulmánya szerint a cinkhiány az egyik fő bűnös az ízvesztésben. Ezért a vegetáriánusoknak meg kell bizonyosodniuk arról, hogy megeszik (vagy kiegészítik) a cinkbevitelüket. És mivel a cinket tartalmazó zöldségek és diófélék olyan anyagokból állnak, amelyek megakadályozhatják az ásványi anyagok felszívódását, a vegetáriánusoknak 50% -kal több cinkre van szükségük, mint a húst fogyasztóknak.
5. Izmainak időre lehet szüksége a felépüléshez
A fehérjék elengedhetetlenek az izomszerkezethez. Ez nem alkuképes, de a fehérjeforrásod igen. A zöldségek és a hús egyaránt hozzájárulhat az izomszövet jólétéhez, de a vegetáriánus étrend lassabban ható megoldás. Ezért ajánlják a táplálkozási szakemberek a vegetáriánusokat a fehérjék folyékony formában történő fogyasztása (a folyadékokat a test könnyebben felszívja) a fizikai megterhelés után, az élek helyreállításának elősegítése érdekében. Ideális esetben készítsen turmixot kókusztejből, mandulatejből, rizstejből és szójatejből, amelyhez szénhidrátokat ad hozzá friss gyümölcs formájában. Ne felejtsük el, hogy az izmos gladiátorokat árpaevőknek hívták.
6. Valószínűleg szüksége lesz néhány kiegészítőre, de ne vigyük túlzásba!
A tanulmányok azt sugallják, hogy a vegetáriánusok ugyanannyi vasat kapnak, mint a mindenevő étrendet fogyasztók. Úgy tűnik, hogy részesül az optimális kalcium- és B12-vitamin mennyiségből is, amelyek elengedhetetlenek az idegrendszer optimális működéséhez. De ha aggódik a vitaminhiány miatt, táplálékkiegészítőkhöz folyamodhat.