6 ételegyesület, amely tönkreteszi egészségét - Diéta Táplálás
A nap folyamán készített különféle ételkombinációk megzavarhatják az emésztésünket, ha nem a leginkább környezetbarát ételkombinációkat alkalmazzuk. Itt van a hat legártalmasabb asszociáció, amelyet fel tudunk váltani!
Nagyon egyszerű szabály, amelyet minden alkalommal szem előtt kell tartani, amikor az asztalnál ül, az, hogy ne keverje össze mindazt, amit a hűtőben talál, ugyanazon asztalnál. Szorítson be egy egyszerű ételkombinációt, hogy az emésztőrendszer könnyebben megbirkózzon minden stressz hatásával. "Az emberi gyomor nem képes egyszerre több koncentrált ételt feldolgozni. Minden olyan élelmiszer, amely nem nyers gyümölcs vagy zöldség, tömény étel.", Dr. Gheorghe Mencinicopschi professzortól megtudjuk, aki arra figyelmeztet minket, hogy az étel helytelen társításával kockáztathatjuk az emésztést, annak minden egészségre gyakorolt negatív következményével:
- az emésztőenzimek zavartak
- a tápanyagok felszívódása megakadályozott
- fennáll a felfúvódás, gyomorégés, emésztési zavar, székrekedés, görcsök, puffadás veszélye.
Íme, amit nem kell kombinálnia ugyanazon asztalnál:
1. Húsburgonya (vörös hús, baromfi, hal)
A hús savas gyomornedvet állít elő, amelyet meg kell emészteni, és ez nagyon lassan történik. Ehelyett a burgonya lúgos gyomornedvet termel, gyorsan emészthető és különböző enzimekre van szüksége.
2. Élelmiszer-asszociációk, amelyek tönkreteszik egészségét: Hús tészta
A fenti kombinációnak ugyanazt az elvét követem, nem jelöltem meg a szénhidrátok és a fehérjék azonos tömegének kombinációját. Sőt, próbálja teljesen elkerülni a kenyér evését tésztával vagy hússal és tésztalevessel együtt.
3. Tejes gabonafélék = gáz
Fehérjével kombinálva szénhidrátok is. A kukoricapehely nem kapcsolódik a tejtermékekhez sem.
4. Egészségtelen ételkombinációk: kenyér hússal és tojással
Ez a teljes készlet, emésztésünket biztosan befolyásolja, mert gyakorlatilag a szénhidrátokkal társított fehérje kétszeresét fogyasztjuk.
5. Gabonafélék és tejtermékek = gáz
A gyümölcsöket mindig egyedül fogyasztják, legalább egy órányira az étkezéstől, mert olyan enzimeket használnak, amelyek teljesen különböznek az összes többi ételtől.
6. Egészségtelen ételkombinációk: Rizs hússal
Ismét a fehérjével rendelkező szénhidrátok ugyanazon étkezéskor, amelyek együttesen komolyan megzavarhatják az emésztést. A rizst csak zöldségekkel együtt ajánlott enni.
Emlékezni!
- Keményítő nélküli zöldségek, saláták, gyökerek, magvak, gyógynövények, fűszerek, dió- és magolajok fehérjével és szénhidrátokkal társíthatók.
- Ne kombinálja a szénhidrátokat (gabonafélék és származékai, tészta, rizs, kenyér, keksz, péksütemények, méz, burgonya, gesztenye, cukkini, paszternák) fehérjével (szárított bab, borsó, sajt, dió, tojás, hal, vörös hús), tej, csirke, szója, tofu, joghurt).
- Hagyja 2 órán át a szénhidrát elfogyasztása után, mielőtt fehérjét fogyaszt
- Hagyja 3 órával a fehérje elfogyasztása után, mielőtt szénhidrátot fogyasztana
- Kombinálhatja a tésztát zöldségekkel, a babot zöldségekkel, a halat zöldségekkel, gabonafélékkel és zöldségekkel.
- A zsírokat csak zöldekkel kombinálják, mivel megkönnyítik azok felszívódását a belekben.