6 finom vacsora, amelyet 12 perc alatt elkészít - Diéta; Táplálás

Ha nincs ötlete a vacsorához, az Eva.ro segít elkészíteni hat finom és alacsony zsírtartalmú receptet, amelyek csak vacsorára szolgálnak. Tudja meg, milyen gyorsan főzhet egészséges vacsorát!

Már tudja, hogy a vacsorának könnyűnek kell lennie, és hogy 20:00 után nem ajánlott enni. Így a súlygyarapodás kockázata sokkal alacsonyabb, és nem okoz gondot az alvás. Ahelyett, hogy gyorséttermet vagy félkész ételeket választana a szupermarketből, hagyatkozhat fagyasztott zöldségekre vagy grillezett halra/csirkére.

Íme néhány gyors lehetőség egy egészséges vacsorára, amelynek elkészítése legfeljebb 12 percet vesz igénybe:

1. Grillezett halfilé tzatzikivel és borsóval

összetevők
4 kicsi halfilé (pl. Márna)

• 1 kis joghurt
• 2 kis uborka
• fél csomó kapor
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 pirospaprika
• fél citrom levét
• só bors

• 1 evőkanál vaj
• 2 csésze fagyasztott zöldbab
• 2 gerezd zúzott fokhagymát
• só bors.

Tedd a haldarabokat teflon grillbe.
2. Finoman aprítsa fel az uborkát és keverje össze a joghurttal, a zúzott fokhagymával, az olívaolajjal, a citromlével, a sóval, a borssal és az apróra vágott kapor egy részével.
3. Melegítsen fel egy serpenyőt a körethez, olvassa fel a vajat, és adja hozzá a zöldbabot, a zúzott fokhagymát, a sót és a borsot. Hagyja a babot legfeljebb 10 percig, állandó keverés mellett.
4. Helyezze a haldarabokat a tányérra, öntse rájuk a tzatziki szószt. Helyezze a zöldbabot a hal mellé, és szórjon meg friss kaprot és pirospaprika szeleteket.

Helyezze a haltálcát 20-25 percre a sütőbe 170C hőmérsékleten. Grillezzük a zöldségeket mindkét oldalon, kivesszük egy serpenyőbe, és megszórjuk balzsamecettel, sóval és borssal ízesítjük.
Készítsük el a vaj- és citromszószt, forraljunk fel 500 ml vizet egy serpenyőben/serpenyőben, adjunk hozzá Knorr vajat és citrommártást, és forraljuk 2 percig.
A főzés vége felé adjunk kapribogyót (vajban pirítva és fehérborral meghintve).
A halfilét egy tányéron tálaljuk grillezett zöldségekkel és kapribogyóval.

Frissítő saláta quinoával és zöldségekkel

Szüksége lesz: 1/2 csésze főtt quinoa dupla mennyiségű vízben, uborka, paprika, kevés hagyma, szezámpép vagy olívaolaj, só, bors és friss zöldség. Keverje össze az összes hozzávalót.

3. Wok zöldségek csirkemell/pulykamell csíkokkal

Szüksége lesz: fagyasztott keverék a wokhoz, egy darab szeletelt csirkemell, olívaolaj, egy gerezd fokhagyma, koriandermag, curry, tengeri só és bors.

4. Teljes kiőrlésű tészta avokádószósszal

Szüksége van: egy csésze főtt teljes kiőrlésű tésztára, amelyet avokádó pasztához keverhetünk. A szósz elkészítéséhez őrölje le az avokádót, és keverje össze tengeri sóval, borssal, egy gerezd fokhagymával, bazsalikomlevelekkel és szezámmasszával (tahinivel).

5. Gomba szendvics

A zsemle pótlásához 2 nagy gombát használ. Az íze érdekében hagyja őket 3-4 percig a fedél alatt, egy serpenyőben, amelyben egy kevés hagymát megkeményítettünk olajjal.

Miután kissé kihűltek, tegyünk közéjük egy szelet sajtot, hagymakarikákat, borsszeleteket, egy salátalevelet.

6. Taco babgal, bazsalikommal és salsával

• 1/2 csésze vörös bab;
• 1 piros, kockára vágott;
• 1 bors kockára vágva;
• 1 uborka kockára vágva;
• 1 kicsi, apróra vágott vöröshagyma;
• 1/2 csomó petrezselyem;
• 1/2 csomó kapor;
• egy marék friss bazsalikomlevél;
• csípős paprika szeletek;
• tengeri só;
• fekete bors;
• hidegen sajtolt olívaolaj (legközelebb szezámmaszt használok).

Az összes hozzávalót összekeverjük és hozzáadjuk a kukorica tortilla szeletekhez.

• 2 paradicsom;
• 1 kis hagyma;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 csípős paprika;
• tengeri só.

Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben. Ehető nyersen, vagy 2-3 percig forralhatjuk közepes lángon.

---