6,7 km futás egyetlen üveg Coca-Cola "elégetéséhez"
Amerikai tudósok az élelmiszer-csomagolás részleteinek megváltoztatását szorgalmazzák, hogy a kalóriaszám helyett az általuk nyújtott energia fogyasztásához szükséges testmozgás mennyiségét és típusát említsék meg. Azt mondják, hogy az ilyen típusú információknak nagyobb hatása lenne, és segítenék az embereket az egészségesebb döntésekben.
Ha tudnák, hogy 7 mérföldet kell futniuk a kalóriák elégetéséhez, az emberek újragondolják, mielőtt meginnak egy üveg Coca-Cola-t amerikai kutatók szerint. Ezért az italok és ételek energiaértékének kifejezését követelik "testmozgásban", kalória helyett - írja a Daily Mail.
Egy 500 milliliteres Coca-Cola üveg például 210 kalóriát tartalmaz, ami meghaladja a nők számára ajánlott napi adag 10% -át.
A legtöbb fogyasztó azonban figyelmen kívül hagyja ezeket az információkat, amelyek már nem töltik be az egészségügyi figyelmeztetések szerepét.
Más a helyzet, ha azt mondják nekik, hogy 6,7 mérföldet kell futniuk, vagy 42 percet kell gyalogolniuk a kalóriák elégetéséhez - állítják a baltimore-i Johns Hopkins Bloomberg Közegészségügyi Iskola kutatói.
Egy kísérlet során azt találták, hogy azok a serdülők, akik tájékoztatást kaptak erről az információról, egészségesebb italok vagy kisebb palackok fogyasztása mellett döntöttek.
Ennek a megközelítésnek a megvalósítása a gyorséttermekben is működne - állítják szakértők. Úgy vélik, hogy ha egy menü azt állítja, hogy a kettős sajtburgerben lévő kalóriák elégetéséhez közel 9 kilométeres séta szükséges, a legtöbben inkább egy kisebb hamburgert választanak, amelynek energiaértékét egy séta során elfogyasztják. körülbelül 4 kilométer.
Az American Journal of Public Health által közzétett tanulmány eredményei megerősítik, hogy a csomagoláson a kalóriák számát feltüntető információ értelmetlen a legtöbb ember számára.
Az emberek nem igazán értik, mit jelent egy tipikus szénsavas ital 250 kalóriával. Ha a lakosságot tájékoztatni fogjuk a kalóriatartalomból, akkor valószínűleg van rá jobb módszer. Kutatásunk azt találta, hogy ha a kalóriatartalmat könnyen érthető módon magyarázzák, ösztönözheti a viselkedés megváltoztatását ”- mondta Sara Bleich professzor, a tanulmány koordinátora.
A kutatócsoport hat Baltimore szomszédos üzletben üzent 590 ml savanyú ital kalóriatartalmáról, kijelentve, hogy 250 kalória elégetése ezekből az italokból 50 perc futást vagy körülbelül 8 mérföldes sétát igényel. . Így a tanulmány készítői megfigyelhették a vásárlói magatartás nyilvánvaló változását, sokkal egészségesebb italokat vásárolnak, mivel az üzenetek száma megsokszorozódik.
Az eladott italok átlagos kalóriatartalma 203 kalóriáról 179-re csökkent. Ugyanakkor az eladott víz mennyisége 1% -ról 4% -ra nőtt.
Az eredmények különösen a serdülők és a fiatalok számára voltak relevánsak.
Ez egy nagyon kényelmes és olcsó módszer arra, hogy a gyerekeket alacsonyabb cukorszintű italok fogyasztására ösztönözzék, és az üzenetek eltávolítása után is hatékonynak bizonyult "- mondta Bleich.
A szakértők úgy vélik, hogy a kalóriatartalom ilyen módon történő megjelenítésének további előnye lehet, a fizikai aktivitások elősegítése és azok fontossága az egészség megőrzésében.