Túlsúly, elhízás ... óvakodjon a gyermekek táplálkozási hiányosságaitól
2018. október 15
Túlsúlyos gyermekek ... vas és D-vitamin, amire vigyázni kell. Még keveset tudunk, de túlsúlyos és elhízott gyermekeknél nagyobb a vas- és D-vitaminhiány kockázata. Prof. Jean-Philippe Girardet, gasztro-gyermekorvos (Trousseau Kórház, Pierre és Marie Curie Orvostudományi Kar, Párizs) magyarázata, interjút készített a gyermekgyógyászati társaságok utolsó kongresszusának alkalmából (Lyon, 2018. május).
Vas, D-vitamin ... megvédi az elhízott gyermeket
Az iparosodott országokban az elhízott (18 év alatti) gyermekek 5% -a van. Ezekben a gyermekekben a hiányok, sőt a vas- és D-vitamin-hiány is fontosabb. "Ezt a problémát még nehezebb feltárni, mivel ezekben a gyermekekben vannak járulékos tényezők" - jegyzi meg Jean-Philippe Girardet professzor, például az étkezési szokások és a nagy energiasűrűségű ételek fogyasztása. ásványi anyagokat és vitaminokat, hanem a ruházati szokásokra is, meglehetősen takaró ruhákkal és kevesebb szabadtéri tevékenységgel ".
Ezeknek a gyermekeknek a hiányosságokat elősegítő másik sajátossága az elhízással járó krónikus gyulladás megléte, valamint az a tény, hogy bizonyos tápanyagok csapdába esnek a zsírtömegben (zsírszövet).
A vashiány kockázata megduplázódott
Tanulmányok következetesen megállapították, hogy az elhízott gyermekeknél a vas- és D-vitamin-hiány vagy -hiány még nagyobb. Például a vas esetében egy nagy amerikai vizsgálatban (1) elhízott vagy túlsúlyos 2–16 éves gyermekeknél a vashiány kockázata megszorozódik 2,1-vel (2,1% helyett 5,5%), és egy európai vizsgálatban legfeljebb 2,8-mal (2). ) 9-13 éves korban.