7 A HÚSFOGYASZTÁS MEGADÁSÁNAK OKAI
Függetlenül attól, hogy állatbarát vagy-e, vagy egyszerűen csak új életmódra vágyik, felkészültünk néhány további okra, hogy lemondj a rendszeres húsfogyasztásról.
1. Az állati fehérjék drasztikusan befolyásolhatják a teljesítmény szintjét
Az állati fehérjék befolyásolhatók radikális teljesítményszint, mert közvetlen összefüggés van a tömeg és az endothel funkció között. Az állati fehérje és a zsír forrásai drasztikusan befolyásolják az endothel működését, amely étkezés után akár 6-7 órán át is fennáll.
Az endothelium egy szövet, amely kibéleli az ereket. Szabályozza a vér áramlását a testben, "tudja", hogy egy bizonyos izomcsoportnak vagy szervnek több vérre van szüksége és tágul. Amikor az endothelium érintett, nem tágulhat, nem engedheti meg a megfelelő véráramlás növekedését - ezért korlátozza a sportteljesítményt.
A legtöbb sikeres sportoló vagy olimpikon vegán/vegetáriánus étrendet választott, tönkretéve a híres német vegyész elméleteit. Liebig, századtól, amely arra a tényre utal, hogy az izomenergia állati fehérjékből származik, és hogy a vegetáriánusok nem bírják a tartós fizikai megterhelést.
2. Jobban fogod érezni magad
Állati eredetű termékeket fogyasztva a koszorúerek falain plakkok keletkeznek. Az artériás plakkok nemcsak korlátozzák az artériák funkcionalitását, hanem igen blokkolhatják a vérkeringést is, és akkor a szív küzdeni kezd a test szükségleteivel.
"Vannak biokémiai okok, amelyek miatt sokkal jobban fogjuk érezni magunkat, ha feladjuk az állati termékeket."
Dr. Kim Williams, az Amerikai Kardiológiai Főiskola elnöke
3. Te tovább élsz
Azok az étrendben szenvedők, akiknek magas az állati fehérje tartalma, 75% -kal magasabb az idő előtti halál kockázata, minden okból és a 400-500% kockázat magasabb okozta halál a rák formái (például mell-, prosztata-, vastagbélrák) vagy cukorbetegség.
4. genetikailag, anatómiailag vagy fiziológiailag nem vagyunk alkalmazkodva a húsfogyasztáshoz
Azt fedezték fel primitív ember főleg fogyasztanak növények, és az ok egyszerű:
"Az emberek genetikailag, anatómiailag vagy fiziológiailag nem alkalmazkodnak a húsevéshez. Másrészt nagyon alkalmazkodunk a növények fogyasztásához. "
Dr. Christina Warinner, a Max Planck Intézet régészeti genetikusa
Emésztőrendszerünk Ez hosszabb, mint a húsevőknél, így az emberek megemészthetik a hosszabb feldolgozási időt igénylő növényeket és rostokat.
Az emberek nem szintetizálják a C-vitamint., ez csak itt található meg növények. Ebben az értelemben elmondhatjuk, hogy függünk a növényektől.
Van kilátásunk háromszínű (míg a húsevők dichromatikus látással rendelkeznek), amely lehetővé teszi számunkra, hogy több színt lássunk - ez egy nagyon fontos funkció, különösen, ha friss, érett gyümölcsre van szükségünk.
5. A HÚS NEM JÓ GLUKÓZFORRÁS
A hús nem jó forrása szőlőcukor:
„Az agyunk kétségbeesetten éli a glükózt, csak energiáját veszi tőle; nagyon igényes szerv. Amikor ekkora agyad van, mást kell enned, és a glükóz a leghatékonyabban a szénhidrátok fogyasztásával nyerhető. ”
Dr. Mark Thomas, genetikus, a Londoni Egyetem
6. Húsevéssel alacsony a b12-vitamin szintje
B12 - „létfontosságú vitamin” nem állatok, hanem baktériumok készítik, amelyeket ezek az állatok lenyelnek a talajból és a vízből. Az állatok csak köztes láncszemek. Az intenzív állattenyésztés előtt a haszonállatok és az emberek úgy nyertek B12-et, hogy növényeket fogyasztottak talajmaradványokkal, vagy folyóból vagy forrásból származó vizet fogyasztottak. De most, a növényvédő szerek, az antibiotikumok és a klór megölik a vitamint termelő baktériumokat. Még a haszonállatok is kapják a B12-et kiegészítésként.
A teszteltek akár 39% -a, beleértve a húst fogyasztókat is alacsony B12-vitamin-szint. Tehát az emberek meggyőződhetnek arról, hogy elegendő mennyiségű B12-t kapnak-e, akár húst esznek, akár nem, azáltal, hogy a kiegészítés.
7. TÖBB ENERGIA lesz
energia fizikai megterhelésre szénhidrátokból származik, az izomban tárolt glikogén formájában. Amikor "feláldozzuk" ezeket a szénhidrátkalóriákat a fehérje kalóriák javára, akkor krónikus szénhidrát- vagy glikogénhiány alakul ki. Ez ahhoz vezet krónikus fáradtság és alacsony állóképesség.
Dokumentumfilm-forrás: The Game Changers - eredeti Netflix dokumentumfilm