7 ajánlás az éjszakai dolgozók számára; Stéphane Migneault, pszichológus
Éjszakai munkavégzéskor nagyobb eséllyel tapasztal fáradtságot és gyomor-bélrendszeri panaszokat (székrekedés, hasmenés, gáz, gyomorfekély, reflux). Ezenkívül nagyobb valószínűséggel jutunk plusz kilókhoz ... Hogyan eszel meg ezeknek a kellemetlen hatásoknak a megelőzésére vagy csökkentésére és az egészséges testsúly fenntartására? Íme 7 alapvető ajánlás.
1) a "házi készítésű" jobb!
A vállalatok automatáiból vagy éttermeiből származó étel nem mindig „egészséges”. Az ételek és snackek önálló elkészítése segít szabályozni a cukor, só és zsír mennyiségét.
2) Kávé: nem csak bármikor
A kávé, tudjuk, a benne lévő koffeinnek köszönhetően felébreszt. Figyelembe véve a koffein teljes metabolizálásához szükséges órákat, célszerű a kávét inni a műszak elején, és nem később éjszaka. Ha a műszak közepén vagy, ami még rosszabb, a műszak végén veszi be, akkor nehezen tud elaludni, ha hazaérkezik ... Végül az éjszaka elfogyasztott kávé néhány ember számára emésztőrendszeri zavart okoz. Ebben az esetben csökkentse az elfogyasztott mennyiséget, vagy tartózkodjon az ivástól.
3) Vigyázzon a cukorra és a zsírra
Az éjszaka folyamán kívánhat cukros ételeket (üdítők, cukorkák, csokoládé, sütemények) vagy zsíros ételeket (chips, poutin). Sajnos ezek az ételek hízhatnak és még az emésztést is akadályozhatják. Ezért kerülni kell őket.
4) Jobb enni, mint egy madár
Éjjel emésztőrendszerünk energiatakarékos módban van. Mentése érdekében a legjobb, ha egyszerre kis mennyiségű ételt fogyaszt. Egy nagy étkezés az éjszaka közepén azzal a kockázattal jár, hogy „rosszul sikerül”. Javaslatok: Fogyasszon harapnivalót vagy fél étkezést két-három óránként. Az uzsonnának és a félételnek szénhidrátot és fehérjét egyaránt tartalmaznia kell. Példa snackre: gyümölcs néhány mandulával vagy joghurttal. Példák félételekre: fél tonhal szendvics zöldséglével vagy étkezési leves, amely tartalmaz egy kis csirkét vagy hüvelyeseket. Röviden: egyél kis mennyiségű ételt.