7 csemege, amely meghosszabbítja az életedet
A diéta nagy hatással van a várható élettartamra. Egyes ételekről kiderül, hogy az élet elixírje.
Az egészséges táplálkozás nem csupán saláta: A teljes kiőrlésű kenyér és a mediterrán ételek szintén elősegítik a hosszú életet.
1. Ki a japánoknak!
Jó hír a miso leves és a nyers hal szerelmeseinek egy rizságyon. A legmagasabb várható élettartam a japán. Köszönet a vidéki konyhának is. Akik követik a kormány tokiói ajánlását, akár 15 százalékkal is megnövelheti várható élettartamát. Eszerint az étrend felének rizsre, kenyérre, tésztára és zöldségre kell épülnie, negyedét húsból, további negyedét gyümölcsből és tejtermékekből kell kiindulnia.
2. Főzés, mint Corleone
Ha nem annyira kedveli a japán konyhát, akkor olaszokkal vagy görögökkel is tehet valamit a várható élettartam érdekében. Egy 2007-es tanulmány 380 000 ember étkezési szokásait vizsgálta, az eredmény: A túlélés valószínűsége 20 százalékkal nagyobb volt, ha mediterrán ételeket fogyasztanak. De légy óvatos: nem buja hús- vagy tésztaételek, rengeteg bor és desszert, hanem sok hal, olívaolaj, gyümölcs, gabonafélék és hüvelyesek hosszabbítják meg az életet. A mediterrán élet édes lehet; Csak alacsony zsírtartalmú és alacsony cukortartalmú étrend mellett lesz hosszú.
3. A szent növény
A fokhagymát az ókortól kezdve védő növénynek tekintették, és még az egyiptomiak számára is szent volt. De a gumó nemcsak a vámpírok ellen segít, hanem az arterioszklerózis és a magas koleszterinszint ellen is. Jinxiang megyében, például a kínai fokhagyma régióban, az emberek öt évvel tovább élnek, mint az országos átlag. Évente akár 1,3 millió tonna fokhagyma származik innen - az összes kínai termelés 70 százaléka.
4. A megfelelő fűszerezés
Jó hír a fűszeres konyha rajongóinak is. Nemzetközi kutatócsoport kimutatta, hogy a fűszeres ételek gyakori fogyasztása 14 százalékkal növeli a túlélés valószínűségét. Számos fűszer, például fahéj, oregánó, zsálya vagy kakukkfű is csökkenti a vércukorszintet.