Hogyan lehet a kilokalóriákat kilojoule-ká (fizika) átalakítani (fűtőérték)

A fizika órán jelenleg a fűtőértékek témájával foglalkozunk. Házi feladatként meg kell találnunk a "kcal" konvertálását "kj" -re. Sajnos nem tudom, hogyan kell csinálni. Meg tudná írni valaki, hogy hány kilojoule van kilokalóriában? És mit kell kiszámítanom, hogy megkapjam ennek a gyakorlatnak az eredményét: 225kcal =? kj

lehet

Nagyon örülnék válaszainak, üdvözlettel (:

3 válasz

Fizikailag a cal sajnos nincs különösebben pontosan meghatározva - vagy inkább vannak különböző definíciók, amelyek 4,18 J és 4,22 J között mozognak. Ez jó ok arra, hogy ezt az álegységet végül a történelem orkuszára száműzzék.

A Nemzetközi Táplálkozástudományi Unió 4,182 J pontos értéket állított be (pontos). Lásd a (Wikipedia kalória-bejegyzést).

Konvertálja a kcal-t kJ-vé

Tulajdonképpen nagyon könnyen konvertálhatjuk a kilokalóriában található élelmiszerek hivatalosan meghatározott energiamennyiségét kilodzsauló vagy kJ kifejezésre. Erre a következő képlet ismert:

Ha tudja, hogy 100 g friss almában 54 kilokalória van, akkor ezt az értéket megszorozza 4,187-nel, és megkapja a megfelelő számot kilojoule-ban. 100 gramm almának ezért 226 kJ.

Konvertáljon kJ-t kcal-ra

Mivel a kilojoule-értéket gyakran a hivatalos irányelvek miatt adják meg, de a fogyókúrák többsége a kalóriatartalomra vonatkozik, íme egy példa a fordított konverzióra: A gyártó szerint a McDonalds-ban található Big Mac 2153 kJ. A közös kalóriaszám eléréséhez ossza el a 2 153 számot 4 187-gyel. Tehát egy Big Mac-nek 514 kilokalória van.