7 egészséges étel, amelyet fel kell venni a gluténmentes terhességi étrendbe
Tudta, hogy terhesség alatt glutént tartalmazó ételek fogyasztása növelheti annak kockázatát, hogy a születendő gyermek lisztérzékenységet szenvedjen? Tippeket keres az egészséges gluténmentes terhességi étrendhez? Ha igent mondtál, nézd meg az alábbi bejegyzésünket.
Itt megvizsgáljuk, miért érdemes gluténmentes terhességi étrendet választani, és hogyan kell ezt folytatni.
Mi a glutén?
A glutén a szemekben található két fehérje kombinációja, különösen a búzában. A fehérje keverék rugalmassá teszi a tésztát. A glutén terhesség alatti fogyasztása azonban lisztérzékenységhez vezethet, ha gluténérzékeny. Tehát fontolja meg a gluténmentes terhességi étrendet.
Gluténmentes terhességi étrend:
A glutént tartalmazó ételek kiküszöbölése tápanyaghiányhoz vezethet, mivel ezekben az ételekben szintén sok a rost, az A, E, K és D vitamin, vas, cink, folsav és más nélkülözhetetlen tápanyag. A nem tervezett gluténmentes étrend számos komplikációhoz vezethet, beleértve a fáradtságot, a vashiányt és a székrekedést. A jól megtervezett gluténmentes étrend azonban segíthet a várandós anyáknak a megfelelő táplálkozási egyensúly elérésében. Itt van egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyeket terhes állapotban fogyaszthat (1) .
A gluténmentes terhességi étrendben szereplő ételek
1. Teljes kiőrlésű gabona:
A szokásos étrendbe vegye be a rizst, a kukoricát, a szóját, a hajdint, a quinoát és a cirgot. A gluténmentes gabona elegendő magnéziumot és fehérjét biztosít a szükséges energiához és egészséges izmokhoz (2) .
2. Diófélék és magvak:
A gluténmentes étrendbe belefoglalja a brazil diót, a chia magot, a diót és a mandulát. A brazil diófélék és magvak gazdag szelénben, fehérjében és omega-3 zsírsavakban tartalmazzák, amelyek szükségesek a magzat agyának fejlődéséhez. A diófélékben és a magokban lévő rost elősegíti a sima bélmozgást és megakadályozza a székrekedést (3) .
3. Gyümölcsök és zöldségek:
Terhesség alatt rengeteg tápláló gyümölcsöt és zöldséges zöldséget adjon gluténmentes étrendjéhez. A zöld leveles zöldségek biztosítják a megfelelő vasfelszívódást és megakadályozzák azt. A gyümölcsök és zöldségek az összes nélkülözhetetlen tápanyagot is ellátják, megakadályozzák a tápanyaghiány kockázatát terhesség alatt, és elősegítik a születendő gyermek növekedését és fejlődését (4) .
4. Nem vegetáriánus ételek:
Ha nem vegetáriánus ételeket, például csirkét, tojást, sovány húst és halat is bevesz a gluténmentes étrendjébe, megfelelő ásványi anyagokat és fehérjét kap. Az olyan ásványi anyagok, mint a cink és a vas, valamint az állati takarmányokból származó fehérjék megfelelő mértékben elősegítik a születendő gyermek növekedését és fejlődését (5) .
5. Csökkentett zsírtartalmú tejtermékek:
A csökkentett zsírtartalmú tejtermékekben sok a kalcium és a fehérje. Tartalmazza az alacsony zsírtartalmú sajtot, egy pohár tejet, joghurtot és más tejtermékeket a gluténmentes étrendjébe. Három adag tejtermék rendszeres fogyasztása hozzájárul a születendő baba csontjainak növekedéséhez és fejlődéséhez (6) .
6. Fogyasszon gluténmentes snackeket:
A terhesség alatt különféle gluténmentes snackeket élvezhet. Próbálja meg enni a következő harapnivalókat:
- Egy marék dió joghurttal.
- Teljes kiőrlésű rizstorta tonhalral és avokádóval.
- Kenje meg a mogyoróvajat a zeller szárán.
- Gluténmentes keksz paradicsommal és kemény sajttal.
- Gluténmentes kenyér szendvicsek (7) .
7. Gluténmentes prenatális kiegészítők:
A gluténmentes étrend mellett napi szinten szedhet gluténmentes szülés előtti étrend-kiegészítőket is. Kérdezze meg orvosát a helyes adagról. A kiegészítők 400 mg folsavat tartalmaznak. A születés előtti vitaminok biztosítják, hogy a baba megkapja az összes szükséges ásványi anyagot és vitamint. Egy terhes nő naponta 10 mcg D-vitamint szedhet, hogy megakadályozza az ásványi anyagok veszteségét a csontjaiban az érzékeny időszakban. Mindazonáltal mindig konzultáljon kezelőorvosával, mielőtt bármilyen terhesség alatti prenatális kiegészítőt szedne (8) .
Gluténmentes étrendet követett terhesség alatt? Milyen ételekre és prenatális kiegészítőkre számított? Ossza meg tapasztalatait más kismamákkal. Szólj hozzá.