7 ehető szuperalgát hívunk meg tányérjainkra
A algák egyre többet fogyasztanak a sajátjukért erények, annyira, hogy bennük is megtaláljuk őket kozmetika, ban ben gyógynövény vagy be tányérjaink. Ha többet szeretne megtudni, a DocteurBonneBouffe.com felfedezi a 7-et algák hogy profitáljon attól, hogy gyakrabban ad hozzá étrendjéhez !
7 ehető moszat és ezek előnyei, felfedezésre
# 1 A Nóri
A Én sem ? A neve biztosan mond neked valamit, ha erről beszélünk Makis;). És igen, mert a nori pontosan ez a maki készítéséhez használt alga.
Tudta, hogy a Nórinak gyönyörű táplálkozási tulajdonságok ? Fontos forrása növényi fehérjék (ról ről 30g/100g !), hanem sokakat is vitaminok mint például A-vitamin sőt még F-vitamin (igen létezik!). Azt is tartalmazza ásványok érdekes mennyiségben (Kálium, nátrium, magnézium) és aki szerint a tenger gyümölcsei szerint a jelenlétenyomelemek mint például Vas, cink vagy akár jód. 100 gramm Nóri ráadásul engedje meg fedezze a vasigényeket több mint 40mg/100g vagy be Kálium több mint 1300 mg/100g.
# 2 A Kombu
Érdekes, de egészségi előnyökkel teli, a kombu ásványi anyagok bányája: ez a barna alga gazdag kalcium (körülbelül 8-szor több, mint a tej), magnézium, foszfor, kálium és nátrium. De olyan vitaminokat is, mint pl A-, B- (B1, B3 és B12), C, E, F, K-vitamin és nyomelemek, mintJód és vas.
Az a sajátossága, hogy nagyon jól házasodik hüvelyesek ami javítja az emészthetőséget.
# 3 Wakame
Lehet, hogy ijesztő, de szájban finom név! A wakame gyakran használják mint ízfokozó de több táplálkozási tulajdonsággal is rendelkezik: nagyon jó fehérjeforrás tartalommal 21 g/100 g,jelenléte B1-, B2-, B12- és C-vitamin.
Ami az ásványi anyagokat illeti, a wakame gazdag a kalcium körülbelül 13-szor több, mint a tejben de szintén Magnézium és Kálium. Ami a nyomelemeket illeti: vas, jód még mindig jelen van. Hozzáadhatjuk ezt a már hosszú listát jó minőségű lipidek, zsírsavak többszörösen telítetlen: Omega 3 akiknek szerepük van szív- és érrendszeri védelem !