7 étel, amelyek hamarosan eltűnhetnek
Már nem rejtély, hogy változik az időjárás. Amellett, hogy befolyásolja állapotunkat, az éghajlat elkerülhetetlenül befolyásolja az ételeinket is.
A mezőgazdaságnak sajátos környezetre van szüksége, és ha ezek a feltételek nem teljesülnek, a mezőgazdaság szenvedni fog. Az eredmény: többé nem élvezhetjük kedvenc ételeinket.
A Business Insider szerint az éghajlatváltozás következtében életünk során eltűnő élelmiszerek egy része a következők lehetnek:
1. Avokádó - A növekedéshez sok vízre van szüksége, és mivel az aszály egyre gyakoribb, az avokádó már ritkábbá és drágábbá vált.
2. csicseriborsó - A csicseriborsó termelése már 40-50% -kal csökkent. Bizonyos mennyiségű vízre van szüksége, és az aszály miatt ez a hüvelyes a következő évtizedekben eltűnhet.
3. A kávé - A világ kávéjának 70% -a 2080-ig eltűnhet. A kávéfának bizonyos hőmérsékletre van szüksége, és ha magasabb a hőmérséklet, akkor a bab minősége nem lesz jó, így nem lehet fogyasztani. Ahogy az éghajlatváltozás miatt a hőmérséklet emelkedni kezd, a kávé minősége már csökken.
4. hal- A hatalmas halászat miatt 2048-ig fogyhatnak a halak. A tengervíz is erősen szennyezett.
5. mogyoró- Állítólag 2030-ra nem lesz több dió. Öt hónap hőre van szükségük, egy bizonyos mennyiségű esővel együtt. Ha túl sok eső esik, a mogyoró már nem ehető, és ha kevesebb vize van a kelleténél, akkor sem. A mogyorótermelés jelentős része már megsemmisült. Mindenesetre, ha a mogyoró nem tűnik el, luxusétel lehet.
6. juharszirup - A mogyoróhoz hasonlóan a juharoknak is speciális időjárási viszonyokra van szükségük, amelyeket éghajlatunk hamarosan már nem biztosíthat.
7. Csokoládé - Több csokoládét eszünk, mint amennyit előállítanak. Tavaly a világ lakossága 70 000 tonnával több csokoládét fogyasztott, mint amennyit előállítottak. 2030-ban a szakértők becslései szerint az emberek 2 millió tonnával többet fogyasztanak, mint amennyit előállítanak.
A magas hőmérséklet és a vízhiány olyan tényezők, amelyek csökkentik a kakaótermelést.