7 expressz koleszterinszint-csökkentő recept Santé Magazine

Annak elkerülése érdekében, hogy a koleszterinszintje az egekbe szökjön, Aurore Lavergnat, dietetikus-táplálkozási szakorvos 7 ínyenc receptet kínál, amiket gyorsan elkészíthet, amikor visszatér az irodából.

A harc az rossz koleszterinszintnem minden zsír eltávolítása az étrendből, hanem annak biztosítása a zsír jó minősége amit használunk, valamint hogy elég legyen szálak ebéd- és vacsoramenüjében a zöldségeknek köszönhetően.

Tehát mi korlátozza a telített zsírokat reggel reggeli közben 10-15 g vajat vagy 1 adag 30-40 g sajtot vagy 1 tojást fogyasztva. Reggel a szállított koleszterin megakadályozza a máj túlzott termelését.

Mi korlátozza a tejtermékeket is, a kecske- és juhjoghurtok, az ipari termékek és a finomított cukrok előnyben részesítésével.

A nap többi étkezésénél (ebéd és vacsora) elsőbbséget élvezünk mono- és többszörösen telítetlen zsírok. Mi választunk szűz és extra szűz olajok, első hidegen sajtolás. Kerülje a szagtalanított és finomított olajokat.

Az alábbi receptek 1 főre vonatkoznak, elegendő tehát megadni a megadott mennyiségeket az emberek számával.

3 hidegindító

koleszterinszint-csökkentő

• Paradicsom-uborka gazpacho. Keverjen össze 1 paradicsomot, ½ hámozott uborkát, néhány szál petrezselymet vagy bazsalikomot egy csipetnyi balzsamecettel, 1 citromlével, 1 teáskanál repceolajjal. Öntsük tálkákba. Megszórjuk 5-10 diómaggal. Élvezze frissen.

• Három színű saláta. Kockázzon 1 főtt répát. Adjon hozzá ½ szeletelt avokádót és 1/2 grapefruit éket. Csorgasson le citromlevet és egy csipetnyi málnaecetet.