7 jel, amely azt mutatja, hogy gluténérzékeny vagy
Az elmúlt években úgy tűnik, hogy a gluténmentes étrend A megoldás mindazoknak, akik emésztési rendellenességek áldozatai és egészségesebb táplálkozást szeretnének, különösen a fogyás érdekében. Ez a diéta azonban különösen korlátozó, mivel a glutén, amely olyan gabonafélékben található meg, mint a búza, rozs, árpa, búza vagy tönköly, mindenütt jelen van: kenyérben, tésztában, lisztben, pizzában, sörben, süteményekben, hamburgerekben stb. És ellentétben azzal, amit gondolni lehet, Franciaországban csak 600 000 ember igazán glutén-intoleráns. Ha meg szeretné tudni, hogy Ön egyike azoknak a pecheseknek, és a glutén teszi tönkre az életét, tanulja meg felismerni ennek a betegségnek a fő tüneteit, amelyek bármely életkorban jelentkezhetnek. !
Vegye figyelembe, hogy a tünetek az egyéntől függően változhatnak. Előfordul, hogy az érintett személynek egyáltalán nincsenek jelentős tünetei. Csak a vérvizsgálat, vagy akár a vékonybél biopsziája képes megerősíteni a glutén intoleranciát.
Másrészt egyesek egyszerűen érzékenyek lehetnek a gluténra. A gluténtartalmú ételek fogyasztásának csökkenése lehetővé teszi általános állapotuk gyors javulását. De ne felejtsük el, hogy az igazán intoleráns egyéneknek teljesen ki kell zárniuk a glutént étrendjükből.