7 jó ok a sárkánygyümölcs hozzáadására az étrendbe
A sárkánygyümölcs, más néven pitahaya vagy eper körte, egy trópusi gyümölcs, amely izzó vörös héjáról és magjaival pettyezett édes pépjéről ismert.
Egyedülálló megjelenése és elismert superfood képességei népszerűvé tették a gasztronómiai és az egészségtudatos emberek körében.
Szerencsére nem kell a trópusokon élnie, hogy kihasználhassa a sárkánygyümölcs sok előnyét. Tulajdonképpen frissen vagy fagyasztva megtalálhatja a világ szupermarketeiben.
Íme a sárkánygyümölcs 7 egészségügyi előnye, amelyek mind bizonyítékokon alapulnak.
A sárkánygyümölcs alacsony kalóriatartalmú, de nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal van ellátva. Jelentős mennyiségű élelmi rostot is tartalmaz.
Itt egy áttekintés a fő tápanyagokról egy csészében (227 gramm) (1, 2):
- Kalóriák: 136
- Fehérje: 3 gramm
- Zsír: 0 gramm
- Szénhidrátok: 29 gramm
- Rost: 7 gramm
- A vas: A KFI 8% -a
- Magnézium: A KFI 18% -a
- C vitamin: A KFI 9% -a
- E-vitamin: A KFI 4% -a
Az alapvető tápanyagok mellett a sárkánygyümölcs olyan hasznos növényi vegyületeket nyújt, mint a polifenolok, karotinoidok és betacianinok (3).
összefoglaló A sárkánygyümölcs alacsony kalóriatartalmú, de gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és hasznos növényi vegyületekben, például polifenolokban, karotinoidokban és betacianinokban.
A szabad gyökök instabil molekulák, amelyek károsítják a sejteket, ami gyulladáshoz és betegséghez vezethet.
Ennek leküzdésének egyik módja az antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztása, mint a sárkánygyümölcs.
Az antioxidánsok a szabad gyökök semlegesítésével, a sejtek károsodásának és gyulladásának megelőzésével működnek.
A tanulmányok azt sugallják, hogy a magas antioxidáns-tartalmú étrend segíthet megelőzni a krónikus betegségeket, mint például a szívbetegség, a rák, a cukorbetegség és az ízületi gyulladás (4).
A sárkánygyümölcs többféle erős antioxidánst tartalmaz, köztük (5):
- C vitamin: Megfigyelési tanulmányok összefüggéseket mutattak ki a C-vitamin bevitele és a rák kockázata között. Például egy 120 852 emberrel végzett tanulmány a magasabb C-vitamin bevitelt alacsonyabb fej- és nyaki rákkal társította (6).
- Betalainok: A kémcsőben végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a betalainok képesek harcolni az oxidatív stressz ellen, és végül elnyomhatják a rákos sejteket (7).
- Karotinoidok: A béta-karotin és a likopin azok a növényi pigmentek, amelyek a sárkánygyümölcsnek élénk színét adják. A magas karotinoidtartalmú étrendeket a rák és a szívbetegség kockázatának csökkentésével hoztak összefüggésbe (8, 9, 10).
Fontos megjegyezni, hogy az antioxidánsok akkor működnek a legjobban, ha természetes módon táplálékból fogyasztják őket, nem pedig tabletták vagy kiegészítők formájában. Valójában az antioxidáns kiegészítők káros hatásokkal járhatnak, és orvosi felügyelet nélkül nem ajánlott bevenni őket (11, 12).