7 jó oka annak, hogy miért érdemes enni avokádót Wunderweibben
Nemcsak ízlik, hanem széppé és egészségessé is tesz - Az avokádó igazi sokoldalú!
- Az avokádó egészséges és csodákra képes
- Mit tehet az avokádó?
- Mit kell még tudni az avokádóról?
- Avokádó-kenés:
- Milyen típusú avokádók vannak, és mitől különböznek?
Az avokádó egészséges és csodákra képes
Ennek az egzotikus gyümölcsnek feltétlenül a diétán kell szerepelnie: az avokádó! Miért? Ennek rengeteg oka van, és mesélni fogunk róluk! Plusz előkészítési tippek!
Mit tehet az avokádó?
1. Fitté tesz, nem kövér!
Igaz, csak az olajbogyó zsírosabb, mint az avokádó. Azonban a benne található többszörösen telítetlen zsírsavak, a "jó" zsírok hozzájárulnak az egészség megőrzéséhez. Egy USA-beli nemzeti fogyasztási tanulmány szerint az avokádót fogyasztók kevésbé szenvednek magas vérnyomástól, cukorbetegségtől és szív- és érrendszeri betegségektől. Az avokádó szerelmesei szintén gyakrabban használnak gyümölcsöt és zöldséget, kevesebb cukrot. További pozitív hatás: az olajban gazdag, vitaminokban gazdag pép tápláló, sokáig telített és gátolja az éhséget (erről bővebben alább).
2. Avokádó kezelés az egészséges és fényes hajért
Néhány nap vakáció a tengerparton, vagy otthonos órák a kertben otthon - és a hajad száraz és törékeny. Mivel a napfény, a hő és a sós levegő eltávolítja a nedvességet a hajból, unalmas lesz, vagy akár letörik. Az avokádóval végzett hajkezelés visszahozza a fényt és a rugalmasságot. A gyümölcs értékes olaja vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, amelyek optimálisan ápolják a hajat és helyreállítják a törékeny területeket.
Ez hogyan működik: Gondoskodó kezelés céljából a puha avokádó pépjét két evőkanál napraforgóolajjal és egy kanál citromlével villával összekeverve krémes pépet képeznek. Masszírozza a keveréket megmosott, nedves hajba, és takarja le fóliával vagy törölközővel. 15 perc után alaposan öblítse le. A citrom savassága eltávolítja a maradékokat más ápolószerektől is, és ezáltal még több fényt ad.
3. Az avokádó, mint csodaszer a bőrre
Nem mindegy, hogy avokádót szeretnél enni, avokádó arcmaszkkal kedveskedni magadnak, vagy akár az egész testet dörzsölni avokádókrémmel: Mindez egészséges! Mivel a gyümölcsök sok E-vitamint tartalmaznak, és ez pozitívan hat a kötőszövetre mind belül, mind külsőleg. A bőr észrevehetően puhábbá válik, és a ráncok kisimulnak.
4. Zöld erő az egészséges szívért
Az avokádó különösen gazdag értékes zsírsavakban. Csökkentik a veszélyes koleszterinszintet a vérben, másrészt növelik a szív- és érbarát vérzsír-összetevők mennyiségét. Tehát minden falatával valami jót tesz a szívének.
5. Az avokádó boldoggá tesz!
A keserű anyagok enyhítik a stressz és az idegesség érzetét, és gyengéden segítenek az alvászavarok esetén.
Rossz hangulat, ingerlékeny, bosszús? Az avokádó jelentősen javíthatja a nők hangulatát! Miért? Csak egy gyümölcs fedezi a napi B6-vitamin (piridoxin) szükségletét, amely hatással van a pszichére és biztosítja a mentális jólétet. A nők jobban függenek a szerencsés varázstól, mint a férfiak, mert kevésbé képesek felhasználni és tárolni a B6-vitamint.
6. Hajtsa végre az anyagcserét
Az avokádó B-vitaminokkal is nagyon nagyvonalú. Különösen a B6-vitamin, amelynek ellátása gyakran nem optimális. Csak akkor működhet megfelelően az anyagcserénk, ha testünk elegendő B-vitamint kap.
Az avokádóban a telítetlen zsírsavak magas aránya nem hízik meg. Ellenkezőleg: Jól feltöltik, csillapítják a vágyakat, sőt serkentik az anyagcserét.
7. Az avokádó segíti az agyat
Az avokádóban, a linolénsavban (egy speciális omega-3 zsírsav), a magnéziumban, a cinkben és a sok B-vitaminban található telítetlen zsírsavak élénk anyagcserét biztosítanak.
Mit kell még tudni az avokádóról?
Bizonyos típusú avokádók, köztük a nálunk elsősorban kapható "Fuerte", hűtőszekrényben tárolhatók. Ott azonban már nem érnek. Ha ezt szeretné, tárolja az avokádót egy almával egy papírzacskóban, szobahőmérsékleten. További tippek az avokádó és társa helyes tárolásához >>
- Honnan tudom az érettségemet, vagy hogy ez már rossz?
A hüvelykujjával megnyomva kipróbálhatja, hogy az avokádó érett-e vagy éretlen: ha enged, megeheti az avokádót. Ha nem, akkor a gyümölcsnek még néhány napig be kell érnie. A barna foltok azt jelzik, hogy az avokádó már túlérett.
- Hogyan készítsem el az avokádót?
A gyümölcs bőre nem ehető. A krémes pép eléréséhez vágja félbe a késsel hosszában a gyümölcsöt, és távolítsa el a követ. Most kihúzhatja a pépet. (Lásd még az alábbi videót!)
A merítéshez villával pépesítsük, a salátákhoz darabokra vágjuk.
Tipp: Soha ne főzzön avokádót, a végén mindig tegyen meleg ételeket.
Avokádó-kenés:
1. Tormával: Felezzen 2 avokádót, vegye le a követ. Távolítsa el a pépet a bőrről, és villával pépesítse. Keverjük össze 60 g reszelt tormával, ízesítsük sóval és borssal. Kockázzon 100 g Bündner húst, és szórja meg a tetején. Kenyérrel tálaljuk.
2. Lazacsal: Felezzen 1 avokádót, vegye le a követ. Távolítsa el a pépet a bőrről és a kockákról. Negyed, mag és kocka 1 alma. Keverje össze az avokádót és az almát egy tálban 4 evőkanál citromlével. Aprítson 100 g füstölt lazacot. Finoman aprítson fel 1 csokor kaprot. Keverjük össze mindkettőt joghurttal. Só, bors. Kenyérrel tálaljuk.
3. Borsóval: Főzzünk 200 g fagyasztott borsót sós vízben körülbelül 5 percig. Csepegtesse és hidegen lehűtse. Fél és mag 2 avokádó. Távolítsa el a pépet a bőrről, a borsóval egy tálba törje. Vágj fel 1 csokor koriandert. Keverjük össze az avokádókrémmel egy lime levével, fűszerezzük. A kenyér ízlik vele.
Milyen típusú avokádók vannak, és mitől különböznek?
Elsősorban a mintegy 400 avokádó fajta közül négyet kínálunk világszerte:
Ettinger: A cellulóz a legjobb minőségű, íze friss és enyhe. A vékony bőr sima, fényes és fűzöld. Ennek a fajtának a legalacsonyabb a zsírtartalma.
Fuerte: Durva, kimagozott, tompa zöld héja van, csinos, körte-szerű alakja miatt gyakran töltelékként használják.
Gyűlöl: Ennek az avokádónak a legfinomabb és legdúsabb aromája van, ugyanakkor a legzsírosabb hús is (kb. 25%). Barnászöld vagy fekete-ibolya színű, ráncos a bőre.
Nabal: Kerek, mint egy alma, sima, mélyzöld héja vöröses foltokkal rendelkezik.
A videóban: Olyan gyors és egyszerű lehet - 1 perc alatt elkészítheti az avokádót: